【なぜビリヤニブーム？】印度カリー子に聞く大流行の理由とその魅力。初めて食べた日の思い出も！

マニアの世界を優しくひもとく「印度カリー子の耳からスパイス」 この番組は、スパイス初心者のアヤが印度カリー子にカレーやビリヤニ、スパイスの疑問を投げかけ、毎日の生活にちょい足しできる豆知識をお届けするトーク番組です。 今回は、今空前のブームを巻き起こしている「ビリヤニ」についてたっぷり伺いました！ 「名前は聞くけど、結局どんな料理？」 「なんでこんなに流行ってるの？」 「カリー子さんが初めて食べた時の印象は？」 通勤・通学中やお休み前のひととき、そしてカレーを煮込むお供に、ゆるりとお聞きください。 コメント欄に感想やカリー子に聞いてみたいことを書いていただけると嬉しいです🍛 -------------------------------------------------- 00:00 オープニング 00:37 「ビリヤニ」ってどんな料理？ 11:30 印度カリー子が「初めてビリヤニを食べた日」 17:40 地域差はある？ 20:28 ブームの理由 28:20 エンディング -------------------------------------------------- ▽パーソナリティー ⚪︎印度カリー子 スパイス料理研究家・起業家 初心者のためのスパイスショップ運営や、数々のスパイス本を執筆。 ⚪︎アヤ 「印度カリー子のスパイスショップ」店長 社長の印度カリー子に、スパイス初心者として疑問をたくさん投げかけます！ -------------------------------------------------- #印度カリー子 #印度カリー子のスパイスショップ #耳からスパイス #耳スパ #スパイス #スパイスカレー #ラジオ #聞き流し