วิธีทำ ไก่ไทยต้มน้ำปลาทั้งตัว เคล็ดลับสีเหลืองสวย เนื้อนุ่ม หอมอร่อย น้ำจิ้มรสแซบ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม ไก่ไทย 1 ตัว น้ำ 3,000 ml. ข่า 30 กรัม ตะไคร้ 50 กรัม ใบมะกรูด 20 กรัม ใบเตย 30 กรัม ขมิ้น 20 กรัม น้ำตาลปี๊บ 70 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 180 กรัม ส่วนผสมน้ำจิ้ม กระเทียม 50 กรัม พริกแดงจินดา 50 กรัม รากผักชี 10 กรัม น้ำมะนาว 5 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ----------------------------------------------------- ingredient/recipe Chicken 3,000 ml. water. 30 g. galangal 50 g. lemongrass 20 g. kaffir lime leaves 30 g. pandan 20 g. turmeric 70 g. palm sugar 1 tbsp. salt 180 g. fish sauce Ingredient/recipe [ Dipping sauce ] 50 g. garlic 50 g. red chilli pepper 10 g. coriander root 5 1/2 tbsp. lime juice 4 1/2 tbsp. fish sauce 1 1/2 tbsp. palm sugar ----------------------------------------------------- สูตรและเมนูอื่นของผม    / @gindaiaroiduay   ----------------------------------------------------- เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450   ----------------------------------------------------- ติดต่องาน e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com ----------------------------------------------------- #ไก่ต้มน้ำปลา #ไก่ไทยต้มน้ำปลา #น้ำจิ้มซีฟู๊ด #วิธีต้มไก่ #ทำอาหาร #ทำขาย