Главный секрет слоеных круассанов, о котором молчат пекарни #рецепткруассанов

Один секрет, о котором вам не расскажут пекарни, когда речь идет о слоеных круассанах Прекратите мучиться с плотными, жирными домашними круассанами! В этом видео мы пошагово расскажем, как приготовить лучшие круассаны. ИНГРЕДИЕНТЫ --------------------------------------- 420 г сливочного масла 750 г пшеничной муки 12 г быстродействующих дрожжей 1 яйцо 92 г сахарного песка 285 мл холодной воды 135 мл холодного молока 10 г морской соли 1/2 ч. л. ванильной эссенции (по желанию) Подписывайтесь на канал, чтобы получать больше видео #@Sarahzin'skitchen https://youtube.com/@Sarahzin5?si=6qt... Круассаны #французскаявыпечка #мастерклассповыпечке #домашниекруассаны