ミシュラン1つ星イタリアン店の「鶏肉の猟師風煮込み"ローマ風カチャトーラ"」【#イタリアンプロ養成講座 vol.6】
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
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ミシュラン1つ星イタリアン店の「鶏肉の猟師風煮込み"ローマ風カチャトーラ"」【#イタリアンプロ養成講座 vol.6】
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小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
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今回はローマ風のカチャトーラです
カチャトーラ(Cacciatore)は、イタリア語で「猟師風の」という意味。
作ったことない人もぜひ
※営業中はマスクを着用しています
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