3 необычных гарнира на День благодарения | Алекс Гуарнашелли
Alex Guarnaschelli
0:00 / 0:00
3 необычных гарнира на День благодарения | Алекс Гуарнашелли
6 275 просмотров · 4 ч назад
Alex Guarnaschelli
97,3 тыс. подписчиков
6 275 просмотров · 4 ч назад
Сегодня мы приготовим три гарнира к Дню благодарения, каких вы ещё никогда не видели. Сливочные макароны с сыром, приготовленные на плите в стиле ризотто с добавлением сгущенного молока и четырёх видов сыра, фирменная начинка моего отца с пепперони и колбасками для завтрака, а также картофельный гратен с замороженными картофельными шариками. Это знакомые гарниры с изюминкой, их легко приготовить, и они обязательно удивят всех за столом.
#AlexGuarnaschelli #HalloweenTreats #EasyRecipes
Не пропустите ни одного видео! Подпишитесь СЕЙЧАС: / @aguarnaschelli
Ингредиенты:
Макароны с сыром, приготовленные на плите (в стиле ризотто)
450 г макарон-рожков
1,5 стакана жирных сливок
1,5 стакана сгущенного молока
2 стакана воды
0,5 чайной ложки кайенского перца
1 столовая ложка сухой горчицы
450 г сыра Мюнстер Джек, а также моцареллы, чеддера и пекорино
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки вустерширского соуса
Соль и перец
2 столовые ложки оливкового масла, 0,5 стакана панировочных сухарей, чесночный порошок (для посыпки)
Фирменная начинка от папы
450 г пепперони, нарезанной кубиками
450 г колбасок для завтрака
1 буханка белого хлеба, поджаренного и смазанного маслом
2 желтые луковицы и сельдерей, нарезанные ломтиками
1 столовая ложка сушеного орегано, а также сушеного шалфея
1 чашка куриного бульона
Сыр моцарелла
Сливочное масло, оливковое масло, соль, белый перец
Картофельный гратен с картофельными шариками
1 литр жирных сливок и молока
4–5 картофелин сорта Айдахо, очищенных и нарезанных
4 зубчика чеснока
½ стакана сыров пекорино и грюйер
Мускатный орех, соль, перец
Сливочное масло
Замороженные картофельные шарики
Разделы:
00:00 Вступление Три гарнира к Дню благодарения
00:16 Макароны с сыром, приготовленные на плите, в стиле ризотто
03:19 Добавление сыров Панировочные сухари и дегустация
04:35 Фирменная начинка папы
06:08 Приготовление, запекание и дегустация начинки
09:08 Картофельный гратен с изюминкой Нарезка и предварительное приготовление картофеля
11:55 Выкладывание слоев и запекание гратена
12:55 Посыпка из картофельных шариков и финальный штрих Раскройте секрет!
Если вы попробуете какие-нибудь из этих жутких угощений, дайте мне знать в комментариях! Подписывайтесь, чтобы получать больше простых рецептов.
Об Алекс Гуарнашелли:
Добро пожаловать на мой официальный YouTube-канал! Я Алекс Гуарнашелли; шеф-повар, мама и крутая нью-йоркчанка, родившаяся и выросшая в Нью-Йорке. Вы видели, как я готовлю и участвую в конкурсах на Food Network, но теперь я играю по своим правилам. Здесь вы найдете мои любимые рецепты за более чем 30 лет кулинарного опыта, а также несколько профессиональных советов и мои мысли в режиме реального времени. Это не кулинарное шоу со всей этой мишурой и гламуром. Это настоящее; таким, каким должна быть кулинария.
Подписывайтесь на Алекса Гуарнашелли:
Вебсайт: https://alexguarnaschelli.com/
Instagram: / guarnaschelli
TikTok: / guarnaschelli
Facebook: / chefalexguarnaschelli
X (Twitter): / guarnaschelli
Substack: https://substack.com/@guarnaschelli
3 гарнира к Дню благодарения, которые вы никогда раньше не видели | Алекс Гуарнашелли
• How to Make 5 Easy Halloween Treats in Und...