المطبخ السوداني/ مشروب الحلو مر الآبري

الحلو مر مشروب سوداني تقليدي لرمضان المكونات: 4 كوب دقيق دخن 4 كوب دقيق ذرة حمراء ربع كيلو تمر عجوة. 2كوب ماء نصف كوب كركديه مطحون ملعقة كبيرة بودرة قرفة ملعقة كبيرة بودرة زنجبيل نصف ملعقة حلبة نصف ملعقة حبة سوداء نصف ملعقة كمون كوب كركديه منقوع لعمل العصيدة 2 كوب من الدقيق السابق مع 3 اكواب ماء