Шеф-повар Джейсон Перу готовит идеальное карри из козлятины!

Научитесь готовить настоящие тринидадские блюда вместе с шеф-поваром Джейсоном, который приготовит классическое мясное блюдо в горшочке. Освойте искусство многослойного сочетания вкусов. В этом видео показаны основные этапы создания насыщенного ароматного базового блюда с использованием свежих специй и приправ. Независимо от того, являетесь ли вы новичком в карибской кухне или хотите усовершенствовать свою технику, шеф-повар Джейсон подробно расскажет о процессе маринования и о том, как правильно регулировать температуру, чтобы получить нежное и ароматное блюдо. Следуя этому тринидадскому рецепту, вы поймете, как правильно подготовить ароматные ингредиенты и добиться идеальной консистенции при приготовлении мяса. В результате получается сытное блюдо, подаваемое с рисом и свежим перцем, что делает его идеальным основным блюдом для семейного ужина. Это руководство фокусируется на традиционных методах приготовления тринидадской кухни, гарантируя вам лучшую текстуру и вкус в каждом кусочке. Подписывайтесь на еженедельные видеоуроки по карибской кухне и оставляйте комментарии ниже, указав, какое традиционное блюдо вы хотели бы увидеть в следующем видео. ▼ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: http://bit.ly/2xoGNyH ▼INSTAGRAM:   / eatahfoodtt   ▼FACEBOOK:   / eatahfood   ▼TWITTER:   / eatahfood