Bublanina á la Josef Maršálek a Tereza Bebarová

Modátorka a porotce soutěže Peče celá země Tereza Bebarová a Josef Maršálek pro vás tentokrát připravili jednoduchý recept na výbornou bublaninu. Chcete vidět jak peče bublaninu Pepa, pojďte se podívat. I když se mu to snaží Tereza všemožně kazit, nakonec všechno dobře dopadne... Uvidíte. Recept je jednoduchý, a když ho vyzkopušíte, oblažíte s ním každého, kdo má rád kvalitní a poctivý český moučník. Hmota: 6ks Vejce M (300g) 300 cukr Krupice 150g máslo 400g mouka hladká 250g podmáslí 12 g prášek do pečiva 1 citron kůra i šťáva 2g sůl Drobenka: 120g hladká mouka 60g máslo 60g cukr krupice 10g rumu 1g soli