20 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ, ОТ БАБУШКИ ЧАСТЬ 2

Советская хозяйка умела готовить вкусно даже из самых простых продуктов. Многие привычные сегодня блюда имели свои маленькие секреты: как сделать гречку рассыпчатой, омлет — пышным, плов — неразваренным, а пирожки — мягкими и воздушными. В этой части — ещё 20 советских кулинарных хитростей, которые передавались от хозяйки к хозяйке. Вспоминаем, как правильно готовили: 🥣 гречку с молоком 🍳 пышный советский омлет 🍚 настоящий рассыпчатый плов 🥒 рассольник с перловкой 🥬 квашеную капусту 🌭 копчёную колбасу 🍎 запечённые яблоки 🍗 отварную курицу с рисом 🥔 пирожки с картошкой 🥘 тушёную капусту с мясом 🍲 куриный бульон с яйцом 🥩 отварной язык 🍖 печень в сметане 🍜 домашнюю лапшу 🥛 толокно с молоком 🥣 пшённый кулеш 🌿 берёзовый сок 🍏 мочёные яблоки 🍞 домашние сухари 🥛 настоящую домашнюю простоквашу Некоторые из этих способов сегодня почти забыты, хотя раньше они были обычной частью советской кухни. Какая хитрость удивила вас больше всего? Напишите в комментариях — и расскажите, какие блюда из советского детства до сих пор готовите дома. Если вам нравятся советские рецепты, забытые блюда и кулинарные секреты наших бабушек — подписывайтесь на канал. #советскаякухня #рецепты #советскиерецепты #кулинарныесекреты #СССР #ностальгия #советскоедетство #рецептыбабушки #советскаяеда #готовимдома