Super leckeres Rotes Thaicurry mit kokosmilch

Heute gibt es ein Super leckeres Rotes Thaicurry Rezept: 400g Schweinelende klein geschnitten 1 Teelöffel Öl zum anbraten 500ml Kokosmilch 3 Esslöffel Thailändische Currypaste (Panang Curry Paste von Go Asia) 1 Bund Frühlingszwiebeln ( je nach belieben ) 4 Knoblauchzehen 1 knapper Teelöffel RosDee (auch bei Go Asia oder Amazon erhältlich ) 1 Teelöffel Glutamat (auch bei Go Asia oder Amazon erhältlich ) Reis jenachdem wieviel man Essen möchte wir haben 200g (ungekocht) Jasminreis genommen Das Fleisch mit dem Öl Anbraten, dann das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Currypaste in der Pfanne anbraten damit sich das Aroma freisetzt, danach die Kokosmilch dazu geben und gut verrühren. Als nächstes das Fleisch wieder rein in die Pfanne, Knoblauch und Frühlingsziebeln dazu geben und ein paar minütchen köcheln lassen (ca 2 bis 3 minuten) dann den Herd aus machen. Währenddessen den Reis waschen und in leicht gesalzenes Wasser geben und kochen lassen bis er weich ist ( nach Packungsangabe oder im Reiskocher) วันนี้เราจะมาทำแกงเผ็ดไทยรสชาติอร่อยสุดๆ กันครับ สูตรอาหาร: เนื้อหมูส่วนสันใน 400 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนชา กะทิ 500 มิลลิลิตร พริกแกงไทย 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้พริกแกงพะแนงได้ หาซื้อได้ที่ร้าน Go Asia) ต้นหอม 1 กำ (ปรับปริมาณได้ตามชอบ) กระเทียม 4 กลีบ ผงปรุงรส "รสดี" 1 ช้อนชา (แบบไม่เต็มช้อน) (หาซื้อได้ที่ร้าน Go Asia หรือ Amazon) ผงชูรส 1 ช้อนชา (หาซื้อได้ที่ร้าน Go Asia หรือ Amazon) ข้าวสวย—ปริมาณขึ้นอยู่กับความต้องการรับประทาน ในสูตรนี้เราใช้ข้าวหอมมะลิ 200 กรัม (ก่อนหุง) นำเนื้อหมูลงไปผัดกับน้ำมันจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้ จากนั้นใส่พริกแกงลงไปผัดในกระทะพอหอม แล้วจึงเทกะทิลงไปคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อหมูที่ผัดไว้กลับลงไป ตามด้วยกระเทียมและต้นหอม เคี่ยวทิ้งไว้สักครู่ (ประมาณ 2–3 นาที) จากนั้นปิดไฟ ในระหว่างนี้ ให้ซาวข้าวแล้วนำไปหุงในน้ำที่ใส่เกลือเล็กน้อยจนสุกนุ่ม (หุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือใช้หม้อหุงข้าว) Today, we’re making a super delicious red Thai curry. Recipe: 400g pork tenderloin, cut into small pieces 1 teaspoon oil for frying 500ml coconut milk 3 tablespoons Thai curry paste (Panang curry paste, available at Go Asia) 1 bunch of spring onions (adjust to taste) 4 cloves of garlic 1 scant teaspoon RosDee (also available at Go Asia or Amazon) 1 teaspoon MSG (also available at Go Asia or Amazon) Rice—the amount depends on how much you’d like to eat; we used 200g (uncooked) jasmine rice. Sauté the meat in the oil, then remove it from the pan. Add the curry paste to the pan and sauté briefly to release its aroma. Next, pour in the coconut milk and stir well. Return the meat to the pan, add the garlic and spring onions, and let it simmer for a few minutes (about 2–3 minutes). Then, turn off the heat. Meanwhile, rinse the rice, place it in lightly salted water, and cook until soft (following the package instructions or using a rice cooker).