【これでもう失敗しない】桝谷流“ふわふわスフレオムレツ”プロ直伝のテクニック【お子さん大喜びの卵料理】Super Fluffy Souffle Omelette

今回は桝谷流「ふわふわオムレツ」を作りました。 ↓チャンネル登録はこちらから↓　※毎週火曜・金曜公開予定    / @user-fp3kr9um6b   🌟 メンバーシップはこちらをチェック！ 👉    / @user-fp3kr9um6b   桝谷のレシピ本が出ます！ 「誰でも極上プロの味!! 桝谷シェフの10分ベストレシピ」コスミック出版 発売日10月21日（月） Amazonにて絶賛予約受付中です！ ご予約はこちらから↓ https://x.gd/5k0oC ふわふわオムレツ（2人前） 【材料】 ・卵　　　　　　　　4個 ・粉チーズ　　　　　大さじ3 ・バター　　　　　　20g ・オリーブオイル　　大さじ1 ・マッシュルーム　　5個 ・ベーコン　　　　　20g ・イタリアンパセリ　少々 【作り方】 ①卵を卵白と卵黄に分ける ②マッシュルームを食べやすい大きさ、ベーコンは5mm幅くらいに切りフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて中火で火にかける 火が通ったらイタリアンパセリをみじん切りにし、加えて火を止める ③ハンドミキサーで卵白をツノが立つまで泡立てる 同じく卵黄もポマード状（ツノが立つまで）になるまで泡立てる。卵白に、2回に分けて卵黄をさっくり混ぜ、さらに粉チーズを加えてさっくり混ぜる ④フライパンにバターとオリーブオイル少々（分量外）を入れ、中火で火にかける。バターが溶けたら③をすべて入れ、ゆっくりと混ぜながら焼いていく。焼き色がついたら半分に折り、さらに寄せながら両面に焼き色がつくまで焼く ⑤②のつけ合わせと、焼き上がった④のオムレツを皿に盛り付けて完成 !! ★イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"（仮題） Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★    • イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"（仮題） Official...   ★岩塩（桝谷のガイエン★）／Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）は オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり！ https://osterialucca.stores.jp ※Tシャツはただいま30%オフセール中です！ ★桝谷のオリーブオイル★ 桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を使ったオリーブオイル https://gaulos-japan.com/products/mas... 【オステリアルッカ♡東4丁目HP】 https://www.osteria-lucca.com/index.h... 【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】   / osteria_luccah4   #桝谷周一郎　#オステリアルッカ　#料理レシピ　#シンプルレシピ #イタリアン　#イタリア料理　#ふわふわオムレツ　#オムレツ