¿Te gustaría que tus panes para SANDWICH caseros se vean perfectos?. TE ENSEÑO LA MASA IDELA Y FACIL
Aprender Haciendo
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COMO HACER UNA MASA DE PAN PERFECTA PARA TUS SANDWICH CASERO PASO A PASO.
INGREDIENTES:
1 Kg de haria 000
120 gr. de manteca
2 cucharas de aceite
50 gr. de azucar
20 gr. de sal
600 ml de agua con leche mita y mitad
TAMAÑOS PARA SANDWICH: (a gusto de cada uno)
Chico: 30 gr. por piezas
Mediano: 60 gr.
Grande: 90 gr.
ESPONJA DE LEVADRUA
25 gr. de levadura fresca o 20 gr. de seca
1 cucharas de azúcar
2 cucharas de harina 000
60 ml de agua.
dejar reposar 10 minutos