ỨC GÀ CUỘN RAU CỦ: Thực đơn Eat Clean thanh mát, mọng nước cho ngày hè

🌸​ỨC GÀ CUỘN RAU CỦ & SỐT SỮA CHUA MÙ TẠT VÀNG – BÍ QUYẾT BÁNH GÀ MỌNG NƯỚC, KHÔNG KHÔ BÃ | Bếp Nhỏ GiangGiang ​Chào cả nhà đã quay trở lại với bếp nhỏ GiangGiang Hôm nay, Giang sẽ chia sẻ với mọi người một công thức biến tấu cực kỳ đưa miệng: Bánh gà hạt lựu nướng nồi chiên không dầu mềm mọng, cuộn cùng bánh tráng, rau củ thanh mát và chấm đẫm trong sốt sưax cbua hy lạp , mù tạt vàng béo ngậy. Mời cả nhà cùng vào bếp với Giang nha! ​📋 CÔNG THỨC CHI TIẾT MÓN ĂN ​🍗 1. Bánh Gà Nồi Chiên Không Dầu Mọng Nước (Cho khoảng 900g thịt) ​Ức gà tươi: 900g ​Hành tây: 1.5 củ (khoảng 350g) – băm nhỏ, xào vàng xém cạnh trước khi trộn để kích vị ngọt và loại bỏ vị hăng. ​Tinh bột khoai tây: 60g (tạo độ kết dính dẻo dai tuyệt đối cho thớ thịt hạt lựu). ​Trứng gà: 3 quả ( 52g cả vỏ / quả. Nếu trứng to cả nhà giảm xuống còn 2 quả nguyên và 1 lòng đỏ ) ​Gia vị ướp: Muối hồng : 1,5 muỗng cà phê Hạt tiêu xay : 1 muỗng cà phê Bột tỏi : 1,5 muỗng cà phê Bột ớt ngọt paprika : 1,5 muỗng cà phê ​ sơ chế & Ủ vị: Ngâm rửa ức gà với bột mì + muối để sạch nhớt, bóp nhanh với chút rượu trắng trong 1 phút để khử mùi tanh, sau đó cho gà vào với nước muối trong 30 phút ( 2 lít nước với100g muối ) tỉ lệ pha nước là 100ml nước với 5g muối rồi dùng giấy thấm thật khô ráo trước khi thái hạt lựu nhỏ. Sau khi trộn đều tất cả nguyên liệu, bọc kín ủ trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi đem nướng. ​🔥 nướng nồi chiên không dầu: * Làm nóng nồi chiên trước ở nhiệt 180°C trong vòng 5 phút. cho bánh gà vào nướng 7 phút ở nhiệt 180 độ phút là bánh chín vàng ruộm. ​🍯 2. Sốt Sữa Chua Mù Tạt Vàng (Bản chấm đẫm) ​Sữa chua Hy Lạp: 4 muỗng canh đầy (Khoảng 100g) (Mẹo: Lấy sữa chua hộp bình thường, đổ vào khăn xô đặt trên rây lọc, để ngăn mát tủ lạnh qua đêm để tách nước whey tự nhiên). ​Mù tạt vàng (Yellow Mustard): 2 muỗng cà phê vơi (Khoảng 10g) ​Đường mật hoa dừa: 1.5 muỗng cà phê (Khoảng 8g - 10g) ​Gia vị đi kèm: 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 nhúm muối tinh, 1 chút tiêu đen xay. ​Cách làm: Khuấy tan đường mật hoa dừa, bột tỏi, muối, tiêu với mù tạt vàng trước, sau đó mới trộn sữa chua Hy Lạp vào để sốt mịn mượt tuyệt đối. ​🥬 3. Phần Cuộn Ăn Kèm ​Bánh tráng mỏng, xà lách, ớt chuông đỏ, dưa chuột, rau mùi (ngò rí)... thái sợi dài vừa ăn. ​Đừng quên bấm LIKE, SHARE và SUBSCRIBE để ủng hộ kênh Bếp Nhỏ GiangGiang ra thêm nhiều video công thức Eat Clean hấp dẫn nữa nhé! Nếu Cô Chú và các Bạn thấy video của Giang hữu ích đừng quên nhấn like và đăng kí kênh để ủng hộ Giang có thêm động lực ra nhiều video mới nhé! cảm ơn Cô Chú và Các Bạn rất nhiều ạ !    • Công Thức Làm  Bánh Truyền Thống & Xôi Cún...   #bepnhogianggiang #healthy #monngonmoingay #huongdanlambanh #huongdannauan #eatclean #cachlambanh #noichienkhongdau #ucgacuonraucu #congthucnauan #healthyfood #gacuonbanhtrang #sotsuachuamutat. # ucga