極旨！簡単！ジューシー焼売（シューマイ）の作り方！京都 中華料理の名店「膳處漢ぽっちり」 | キョウトピ

四条烏丸、立派な洋館に店舗を構える、北京料理の名店「膳處漢ぽっちり」 祇園祭中の４日間だけに販売される「しみだれ豚まん」も有名ですよね。 今回は堀切料理長に、簡単でめちゃウマな焼売の作り方を教えてもらいました！簡単でジューシー、プロの味の焼売、ぜひ試してみてください！ ■店舗概要 店名：膳處漢ぽっちり（ぜぜかんぽっちり） 住所：京都市中京区天神山町283-2 電話番号：075-257-5766 営業時間：11:30 – 15:00（14:00L.O.）/ 17:00 – 22:00（21:00L.O.） HP：https://kiwa-group.co.jp/zezekan/ ■材料一覧 豚ひき肉：200g 玉ねぎ：200g 酒：小さじ1 塩：2g 砂糖：2g オイスターソース：小さじ2 醤油：小さじ2 ごま油：小さじ2 生姜：25g 片栗粉：50ｇ ◆チャンネル紹介◆ 京都観光・グルメ情報を配信する「キョウトピ」の公式動画チャンネルです。 京都の人気店、有名店の料理人によるレシピ動画を中心に、グルメ情報、観光情報をお届けします。 動画へのコメントやレシピ、料理を教えてほしい料理人のリクエストもお待ちしております。 ＜キョウトピ＞ 京都情報No.１!! 最新情報を毎日更新！ https://kyotopi.jp/​​​​​ ＜キョウトピグルメ＞ 京都の厳選グルメをお取り寄せ！ 楽天支店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/kyotopi/ 公式：https://store.kyotopi.jp/ ＜キョウトピSNS＞ Facebook：  / ​​​​​   Instagram（グルメ）：  / ​​​​​   Instagram（景色）：  / .  . #焼売 #中国料理 #中華料理 #京都 #職人技 #プロの技 #洋館