【ご飯は道具でここまで変わる】安心の国産で揃えたい本物のキッチングッズ4選|HARIOフタがガラスのご飯釜と、毎日の料理を心地よく変える調理器具をプロが徹底解説
本物の道具、プロの視点。
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【ご飯は道具でここまで変わる】安心の国産で揃えたい本物のキッチングッズ4選|HARIOフタがガラスのご飯釜と、毎日の料理を心地よく変える調理器具をプロが徹底解説
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本物の道具、プロの視点。
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毎日食べる白いご飯。
炊き方や保存の仕方、そして食卓へ運ぶまでの道具によって、
いつものご飯がもっと美味しく、心地よく楽しめるとしたら。
「お米の甘みを、もっと感じられるご飯を炊きたい」
「時間が経ったご飯も、ふっくら美味しく味わいたい」
「毎日使うしゃもじや、握る道具まで心地よいものを選びたい」
そんな願いに応えてくれる、国産の素敵なキッチングッズがあります。
お米の美味しさを最大限に引き出してくれる、
美味しいご飯を炊くための工夫を重ねたご飯釜。
炊いた後のご飯をふっくらと保存できる、萬古焼の飯びつ。
手に馴染む軽さと、ひのきの香りが心地よいしゃもじ。
そして、ふわっとしたおにぎりを手軽に作れる、桧のおにぎり型。
炊く、保存する、よそう、握る。
毎日のご飯に欠かせない一つひとつの道具を
国産・日本製にこだわって選んでみると、
いつもの食卓が少し違って見えてきます。
どれも、派手な機能を競うためのキッチングッズではありません。
けれど、毎日の料理で実際に使い続けるほど、
その美味しさや使い心地が嬉しくなり、
「なぜ、これを選んだのか」が少しずつ見えてくる。
今回は、HARIOのご飯釜を中心に、
毎日の白いご飯をもっと美味しく、もっと心地よく楽しむための
国産のキッチン道具・調理道具を4つご紹介します。
過去、500店を超える飲食店の開業に携わり、
食を支える空間と道具に向き合ってきたプロの視点。
そして、私自身が実際に使い、その魅力を感じた道具をお届けします。
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「 目次・ご紹介した国産の道具 」
00:00 いつもの白いご飯を、もっと美味しく
00:32 HARIO フタがガラスのご飯釜 2〜3合
┗ https://a.r10.to/hHbMlY
04:39 かもしか道具店 陶の飯びつ「ふつう」
┗ https://a.r10.to/hPxWeG
06:12 SALIU 東濃ひのきしゃもじ
┗ https://a.r10.to/hg4Mw0
07:56 AKOMEYA TOKYO おにぎり型 大
┗ https://a.r10.to/hYhY79
09:54 四つの道具と紡ぐ、心地よいご飯の時間
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【 このチャンネルはこんな方におすすめです 】
✔︎ 毎日食べるご飯を、もっと美味しく楽しみたい方
✔︎ 日々の料理や食事の時間を、少しでも心地よく整えたい方
✔︎ 確かな機能性と、無駄のない美しさを備えた道具を探している方
✔︎ 日本の技術や、丁寧なものづくりに惹かれる方
✔︎ 長く使い続けられる、本当に気に入った道具を選びたい方
道具は、料理を変えます。
そして料理は、暮らしの空気を変えていきます。
この動画が、毎日のご飯をもっと美味しく、もっと楽しくしてくれる、
大切な道具と出会うきっかけになれば幸いです。
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【 紹介メーカ公式HP・画像引用元 】
HARIO株式会社
┗ https://www.hario.com/
有限会社 山口陶器(かもしか道具店)
┗ https://kamoshika-douguten.jp/
株式会社ロロ(SALIU)
┗ https://www.lolo-inc.co.jp/
株式会社 AKOMEYA TOKYO
┗ https://www.akomeya.jp/shop/default.aspx
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可愛い食器や、食べることが大好きな方はこちらも是非
「 コストコ商品紹介 」 / @kotori_lifelog
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