【無印良品】せいろでコレ作れるの!? 想像以上に便利だった意外な使い方7選
成城スパ夫&スパ子
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【無印良品】せいろでコレ作れるの!? 想像以上に便利だった意外な使い方7選
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成城スパ夫&スパ子
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動画ご視聴ありがとうございます!
今回は「無印良品のせいろ」を使った、意外で美味しい活用法・レシピを7つご紹介します。
せいろ=蒸し野菜や肉まん、というイメージを覆す、ほったらかしで美味しくできるアイディアばかりです。
せいろを買ったけど眠っている方、これから買おうか迷っている方はぜひ参考にしてみてください!
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【動画で紹介したレシピ7選】
① せいろ焼きそば(油不使用で生麺のようなモチモチ感!)
② キットで作るお赤飯(炊飯器よりムラなくもっちり!)
③ トマトツナパスタ(茹でない!旨味を吸った生パスタ風)
④ 麻婆豆腐+蒸しパン(木綿豆腐が絹のような滑らかさに!)
⑤ スパニッシュオムレツ風(巻かない!スフレのようなふわふわ食感)
⑥ 蒸し餅 2種(スイーツ切り餅&おかず蒸し餅でモッチモチ)
⑦ レトルトパウチ+冷凍ご飯(1段で同時に温め完了!)
【動画で紹介したアイテム】
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【簡単な作り方メモ】
① 焼きそば
シートに麺をほぐして乗せ、豚肉・野菜(キャベツ玉ねぎは少なめ)を乗せる。水は少なめか無し。中火で15分蒸し、付属のソースを絡めて完成。
② お赤飯(無印キット使用)
お米を2時間浸水し、しっかり水気を切る。シリコーンシートにお米をドーナツ状に広げ中火で15分蒸す。ボウルに移し、小豆パウチ(液ごと)を混ぜ合わせる。せいろに戻し、中火でさらに20分蒸して完成。
③ トマトツナパスタ
シートに早茹でパスタを折って入れる。トマトジュース、コンソメ、オリーブオイル少々、ツナ、ベーコン、野菜を入れる。5分蒸して一度混ぜ、さらに5分蒸して完成。
④ 麻婆豆腐
シートにひき肉約150gを広げ、水切りなしの木綿豆腐1丁を乗せ、ネギを散らす。調味液(水60ml、鶏ガラ小1、片栗粉大2、醤油大2、砂糖大1、みりん大1、ごま油大1、おろしニンニク少々)をかけ、中火で15分蒸す。豆腐を崩して混ぜ合わせ完成。
⑤ オムレツ
シートにお好みの野菜・ベーコンを入れ中火で5分蒸す。塩こしょうで味付けした卵4個(お好みでバターやチーズ)を流し入れ、さらに中火で5分蒸す。
⑥ もち
上段:お好きな切り餅を乗せて蒸すだけ(小皿の場合は油を塗るかシートを使用)。
下段(おかず蒸し餅):シートに野菜と肉を敷いて中火で10分蒸す。スライス餅を乗せ、さらに1〜2分加熱。ポン酢やごまだれで。
⑦ レトルトパウチ+冷凍ご飯
ペーパーで舟形の容器を作り冷凍ご飯を入れる。空いたスペースに洗ったレトルトパウチを置き、中火で10〜15分蒸す。途中でご飯をほぐすとより美味しく仕上がります。
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