Готовим в прямом эфире с Misty Ricardo | 4. Ачари карри

Перейдите к 11:00, чтобы увидеть начало. Прямой кулинарный мастер-класс с Мисти Рикардо | 4. Карри Ачари Суббота, 9 мая, 17:00 (по британскому времени) 2020 г. В этот раз мы будем готовить пикантное карри Ачари по рецепту из моей второй книги «Индийское ресторанное карри дома, том 2». Выбор основного ингредиента за вами — можете использовать курицу, баранину, овощи, креветки и т. д. Вы можете использовать сырую курицу или предварительно приготовленную, но баранину или говядину необходимо предварительно приготовить. Рецепт Ачари взят из моей второй книги, удостоенной премии Gourmand, «ИНДИЙСКОЕ РЕСТОРАННОЕ КАРРИ ДОМА, ТОМ 2», доступной на Amazon в бумажном и электронном форматах (https://www.amazon.co.uk/dp/199966082X). Также доступна во всех других хороших книжных магазинах. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся, если вы будете готовить вместе со мной. Масло или топленое масло Семена черной горчицы Семена пажитника Семена черного тмина (по желанию) ½ ч. л. семян калонджи (также известных как семена нигеллы, по желанию) Половина средней луковицы, нарезанная тонкими полукруглыми кольцами Паста из имбиря и чеснока Касури мети (сушеные листья пажитника) Кашмирский порошок чили (подойдет обычный порошок чили) Смесь порошков (см. ссылку на видео ниже) Соль Томатное пюре, пассата или смесь консервированных помидоров черри Свежая кинза Основа для соуса, разбавленная и подогретая (см. ссылку на видео ниже) Основной ингредиент на ваш выбор - курица, баранина, креветки, овощи и т. д. Небольшая горсть кусочков вареного картофеля Индийские соленья, например, смесь, манго, лайм, баклажаны, чили или чеснок Натуральные Йогурт Помидор Похожие видео...    • How to make Base Gravy (for Indian Restaur...   Базовый соус    • How to make Mix Powder for Indian Restaura...   Порошковая смесь    • How to make Pre-Cooked Chicken (for BIR st...   Курица, приготовленная заранее    • Chicken Tikka (Succulent & Delicious...How...   Курица Тикка (маринад и приготовление)    • How to Pre-Cook Lamb for Restaurant Style ...   Баранина, приготовленная заранее Книги... Том 1 на Amazon UK: https://www.amazon.co.uk/dp/1999660803 Том 2 на Amazon UK: https://www.amazon.co.uk/dp/199966082X Обе книги также доступны по адресу www.mistyricardo.com и все хорошие розничные продавцы. Для заказов за пределами Великобритании используйте www.bookdepository.com для бесплатной доставки по всему миру. Предварительный просмотр видео, том 1:    • The New INDIAN RESTAURANT CURRY AT HOME VO...   Предварительный просмотр видео, том 2:    • New Revised Edition of VOLUME 2 of INDIAN ...   Кухня карри Мисти Рикардо... Веб-сайт автора: https://www.mistyricardo.com Facebook: www.facebook.com/MistyRicardosCurryKitchen YouTube:    / mistyricardo   Instagram: www.instagram.com/mistyricardo Twitter: www.twitter.com/mistyricardo