Доктор Крис Ван Туллекен: почему нас тянет на вредную еду и как с этим завязать

Хотите получать эпизоды раньше всех? Скачайте приложение High Performance: https://hppod.co/app Известный врач, исследователь и общественный деятель Крис Ван Туллекен присоединяется к Джейку и Дамиану для откровенного разговора о влиянии ультрапереработанных продуктов на наше психическое и физическое здоровье. 🚨 Партнеры Eight Sleep 👉 https://hppod.co/eightsleep Manual 👉 https://hppod.co/manual Узнайте о предложениях и скидках от наших других партнеров: hppod.co/partners Он делится своими наблюдениями о том, как определенные продукты не только вредят нашему организму, но и влияют на наше психическое состояние, вызывая тревогу, депрессию и потерю контроля. Он рассказывает о своем 30-дневном эксперименте с вредной пищей и его последствиях, а также описывает физические и психические последствия таких диет, подчеркивая их влияние на сон, настроение и пищеварение. Крис подчеркивает острую необходимость системных изменений, таких как предупреждающие надписи на продуктах питания и разрыв финансовых связей между пищевой промышленностью и правительственными комитетами. Он рассказывает о том, как его книга «Люди, подвергшиеся ультрапереработке» призвана расширить возможности читателей и инициировать общественное движение за улучшение продовольственной политики. Он предлагает практические советы семьям, стремящимся сделать более здоровый выбор уже сейчас, не дожидаясь изменений в политике. Этот эпизод призывает нас направить наше разочарование в продовольственной системе в русло активизма и политических изменений, чтобы создать более здоровое будущее для всех. 0:00 Введение 1:02 Что такое высокая производительность? 3:55 UPF может усиливать депрессию 9:27 Зависимость от вредной пищи 20:27 Связь между психическим здоровьем и питанием 25:53 Диета с 80% UPF 29:49 Стигма, связанная со сладкими лакомствами 33:22 Предупреждения о продуктах питания 39:54 Коррупция в пищевой промышленности 47:27 Связь между табаком и продуктами питания 51:20 Это сделал кто-то, кто вас любит? 52:51 Блиц-вопросы #ВысокаяПроизводительность #КрисВанТуллекен #UPF #диета