Дебела палачинка със смокини и горгонзола | Сладко и солено | Пекарната на Лора

Една голяма палачинка със смокини, горгонзола, печени лешници и малко мед. Комбинация, която ще се хареса на всички, които обичат сладко и солено в една хапка. Дебела палачинка със смокини и горгонзола За палачинката: 300 г брашно 500 мл прясно мляко 4 яйца 50 г масло 1 с.л. захар 1 щипка сол Мащерка За гарниране: 250 г смокини 180 г горгонзола 80 г печени лешници 40 г мед Мащерка Начин: Сложете брашното, прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, захарта и солта в блендер и разбийте до гладко палачинково тесто. Оставете да почине поне 15 минути. Изсипете тестото в добре загрята тава, покрита с хартия за печене, и подредете отгоре нарязаните смокини и горгонзолата, Печете на 200 градуса за около 20 минути, докато палачинката се надигне и стане златиста. Поръсете с едро нарязаните печени лешници и завършете с мед по желание. Сервирайте я топла. Добър апетит! #палачинка #смокини #горгонзола #закуска #пекарнатаналора