GNOCCO FRITTO perfetto e leggero fatto in casa - Ricetta facile e veloce

Lo gnocco fritto è una prelibatezza emiliano romagnola veramente semplice da preparare, molto gustosa e saporita, ideale da servire con formaggi, crescenza, salumi vari..Questa versione è molto leggera, un fritto per niente pesante; provare per credere. Naturalmente occorre usare un buon olio di semi di arachide. Ingredienti per 4-5 persone 175 g di acqua tiepida 12 g di lievito di birra fresco 5 g di zucchero 350 g di farina 00 5 g di sale 30 g di olio di semi di mais o girasole olio di semi di arachide qb per friggere PER CONTATTI giorgiaincucinab@gmail.com