Направете катмите така и ще забравите за обикновените палачинки

   / @Магията_на_готвенето_с_Дари   Добре дошли отново в „Магията на готвенето с Дари“! Днес ще ви върна в детството с една любима класическа рецепта – истинските домашни катми на баба. Пухкави, мекички, изпълнени с характерните въздушни мехурчета и приготвени с мая. Показвам ви стъпка по стъпка как да ги замесите и изпечете перфектно, както и два чудесни начина за поднасяне – класически сладък и неустоим солен вариант! Ако видеото ви хареса, не забравяйте да дадете 👍 палец нагоре, да се абонирате за канала и да натиснете 🔔 камбанката, за да не изпускате новите ми рецепти! 00:00 - Въведение 00:55 - Активиране на маята 01:50 - Как се познава активираната мая 02:15 - Замесване на тестото 04:40 - Печене на катмите 07:27 - Готови катми 07:50 - Солен вариант (с крема сирене и шунка) 08:33 - Сладък вариант (със сладко от череши) 09:23 - Заключениел ПРОДУКТИ(за 10 броя): 1/2 литър топло прясно мляко 2 яйца 1 ч. л. захар 1 ч. л. сол 50 мл олио 1 брой суха мая около 400 гр брашно или до получаване на консистенция като боза. Hello friends! Today I will present to you a recipe for katmi. I hope you will like it! INGREDIENTS:1/2 liter of warm fresh milk2 eggs1 tsp sugar1 tsp salt50 ml oil1 packet of dry yeastabout 400 g flour or until reaching a consistency similar to boza. Hallo Freunde! Heute werde ich euch ein Rezept für Pfannkuchen vorstellen. Ich hoffe, es gefällt euch! ZUTATEN:1/2 Liter warme frische Milch2 Eier1 TL Zucker1 TL Salz50 ml Öl1 Trockenhefeca. 400 g Mehl oder bis die Konsistenz wie Boza erreicht ist. Приятен апетит! Абонирайте се, харесвайте и споделяйте клиповете и натиснете камбанката❤❤❤ Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал. Здравейте и добре дошли в моя канал! Ако за първи път попадате в него и сте чужденци, моля активирайте опцията "СУБТИТРИ". Приятно гледане🙂🙂🙂 ОФИЦИАЛНИ ПРАВИЛА НА ТОМБОЛАТА ЗА НАГРАДАТА "УИКЕНД ЗА ДВАМА В ГЪРЦИЯ" 1. Томболата се тегли на всеки 5000 абонати, на случаен принцип, измежду десетимата зрители на канала, който са с най-много коментари от стартирането на канала. Томболата ще продължи до 31.12.2026 г. Победителят е един, като в тридневен срок трябва да се свърже с организаторите на томболата на посочен от тях телефон. Ако не го стори, се тегли друг победител от останалите девет зрители с най-много коментари. Зрител, който е определен за победител, не участва повече в томболата. 2. YouTube не е спонсор на томболата, респективно YouTube не участва в томболата и е освободен от всякаква отговорност, свързана с провеждането на томболата, тегленото на наградата и използването на наградата. 3. За участието в томболата не се изискват никакви лични данни на зрителите. Същите участват в томболата с общоизвестния им псевдоним в сайта. 4. Участието в томболата е без парично заплащане. 5. Всички участници в томболата са длъжни да спазват http://www.youtube.com/t/community_gu... (правилата на общността на YouTube) и тези, които не отговарят на изискванията, ще бъдат дисквалифицирани. Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка -    / @youtube.after.40   За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание. Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта. Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка. Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край. Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂. Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане! #катми #домашнирецепти #магиятанаготвенетосдари #катминабаба #закуска