Залейте кифличките с този сироп и ще забравите за еклерите

   / @Магията_на_готвенето_с_Дари   Здравейте приятели! В това видео ще ви покажа как да приготвите изключително пухкави, ароматни и сочни сиропирани кифлички! Тази рецепта се получава винаги невероятно – тестото остава меко, а заливката придава онзи наситен, богат вкус, който буквално се топи в устата. Ако рецептата ви хареса, не забравяйте да дадете палец нагоре 👍, да се абонирате за канала Магията на готвенето с Дари и да споделите в коментарите как са се получили вашите кифлички! 00:00 – Въведение и представяне на рецептата 00:58 – Активиране на маята 02:26 – Необходими продукти и замесване на тестото 05:22 – Първо втасване / почивка на тестото 06:30 – Разделяне и оформяне на топчета 07:46 – Разточване, пълнене и оформяне на кифличките 10:28 – Втасване в тавата и намазване с масло 12:17 – Изпичане във фурната 13:19 – Приготвяне на соса за сиропиране 14:00 – Сиропиране на кифличките и финални съвети. ПРОДУКТИ: 800 гр брашно 30 гр свежа мая(10 гр суха мая) 200 мл прясно мляко 3 с. л. захар 1 бр яйце 1/2 ч. л. сол 250 мл вода 50 мл + 20 мл олио 50 гр масло За соса: 200 мл сметана, 2-3 с. л. мед(100 гр бял шоколад). За пълнежа - мармалад, шоколад или крем по Ваш избор. Пече се на 180 градуса за 20-30 минути, средно ниво, на вентилатор. Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал. Подкрепете канала на цената на едно кафе:    / @Магията_на_готвенето_с_Дари   Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка -    / @youtube.after.40   ОФИЦИАЛНИ ПРАВИЛА НА ТОМБОЛАТА ЗА НАГРАДАТА "УИКЕНД ЗА ДВАМА В ГЪРЦИЯ" 1. Томболата се тегли на всеки 5000 абонати, на случаен принцип, измежду десетимата зрители на канала, който са с най-много коментари от стартирането на канала. Томболата ще продължи до 31.12.2026 г. Победителят е един, като в тридневен срок трябва да се свърже с организаторите на томболата на посочен от тях телефон. Ако не го стори, се тегли друг победител от останалите девет зрители с най-много коментари. Зрител, който е определен за победител, повече не участва в томболата. 2. YouTube не е спонсор на томболата, респективно YouTube не участва в томболата и е освободен от всякаква отговорност, свързана с провеждането на томболата, тегленото на наградата и използването на наградата. 3. За участието в томболата не се изискват никакви лични данни на зрителите. Същите участват в томболата с общоизвестния им псевдоним в сайта. 4. Участието в томболата е без парично заплащане. 5. Всички участници в томболата са длъжни да спазват http://www.youtube.com/t/community_gu... (правилата на общността на YouTube) и тези, които не отговарят на изискванията, ще бъдат дисквалифицирани. За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание. Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта. Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка. Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край. Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂. Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане! #кифлички #домашнипечива #десерти #рецепти #магиятанаготвенето