Pescado con leche de coco - pescado en leche de coco - pescado con coco - pescado en crema de coco

Ingredientes 2 libras de pescado 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azafrán 3 cucharada de vino tinto. 2 cucharadas de ajo molido 1 ajíes pimentón picado 1 ajies verde picado 2 tomates pequeños picado Verdura picada. 1 cebolla picada 1 taza de leche de coco . 1 limón Preparación Sazonar el pescado con 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal. Luego en una sartén con 2 cucharadas de aceite ponemos a sofreír nuestro pecado durante 2 minutos. Y luego sacamos En la misma sartén agregamos 2 cucharadas de aceite y ponemos a sofreir. El ajo molido, los ajies, los tomates y la cebolla Luego agregamos la taza de leche de coco, Agregamos el pescado, agregamos el azafrán, el vino tinto, y la verdura. Lo dejamos cocinar por 5 minutos, agregamos limón y listo. Servir con lo que desee.