Ленивая паста за 5 минут, которая впечатлит каждого! Очень просто!

Этот простой рецепт пасты доказывает, что быстрота не обязательно означает скуку. После того, как ваша нежная паста будет идеально сварена до состояния al dente, она покрывается деревенским, пикантным соусом из сочных помидоров, соленых оливок и щепотки каперсов. Этот легкий ужин будет готов за 5 минут и полон вкуснейшего удовольствия, которое понравится всей семье. Он экономичен, приготовлен из итальянских продуктов, которые всегда найдутся под рукой, и наверняка станет одним из ваших любимых блюд на каждую неделю. Это самая простая и вкусная домашняя еда. 💯 Перейдите по этой ссылке, чтобы прочитать и распечатать письменный рецепт: https://www.vincenzosplate.com/easy-p... #паста #лениваяпаста #vincenzosplate ========================================= ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г/14,1 унции свежей яичной пасты лингвини 2 зубчика чеснока, по 1 на человека, измельченные 400 г/14,1 унции очищенных помидоров 1 дюжина сицилийских оливок или горсть, измерять не нужно! 1 ст. л. каперсов Свежий пучок базилика Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO) Соль и перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Доведите большую кастрюлю воды до кипения, затем добавьте 1 столовую ложку морской соли и дайте ей раствориться. 1) Опустите пасту в кастрюлю и варите 2 минуты или до состояния «аль денте», предварительно собрав стакан воды, в которой варилась паста, перед тем как вылить ее! 2) В сковороде среднего размера на средне-сильном огне добавьте 2 столовые ложки воды и 4-5 столовых ложек оливкового масла первого отжима. Добавьте тертый или измельченный чеснок и готовьте 30 секунд, или пока он не начнет подрумяниваться и приобретет аромат. 3) Руками аккуратно разомните очищенные помидоры, прежде чем добавить их в сковороду. Затем используйте толкушку для картофеля, чтобы размять их еще сильнее и помочь соусу загустеть. 4) Добавьте каперсы и оливки, затем готовьте все 2 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте. Добавьте немного воды, в которой варилась паста, и быстро переложите приготовленную пасту прямо в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, добавляя воду, в которой варилась паста, по мере необходимости. 5) Разорвите свежие листья базилика руками и добавьте их в сковороду, затем еще раз перемешайте, добавив при необходимости немного воды, в которой варилась паста, чтобы загустить соус и добиться нужной кремовой консистенции. СПОСОБ ПОДАЧИ: Эта паста готовится за считанные минуты, но уделите время ее подаче. Выложите пасту на плоскую тарелку, чтобы она выглядела так же хорошо, как и на вкус, затем полейте большим количеством насыщенного соуса, убедившись, что получилось хорошее сочетание оливок и каперсов. Украсьте свежими листьями базилика и щедро посыпьте сыром пекорино, сохраняя простоту, но стремясь произвести впечатление. ========================================== Представляю свою первую кулинарную книгу: «Аутентичная итальянская кухня», которую вы можете заказать прямо сейчас на Amazon и в некоторых книжных магазинах 👉 https://www.vincenzosplate.com/authen... ========================================== 👨‍🍳🧑‍🍳Присоединяйтесь к Академии итальянской кухни Vincenzo's Plate и станьте амбассадором итальянской кухни: https://academy.vincenzosplate.com/co... 📺ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE (ЭТО БЕСПЛАТНО ;-) http://bit.ly/SubscribeToMyYOUTUBEcha... Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @vincenzosplate   🕴Вот ссылка, чтобы купить мой мерч (и футболку «Без ананаса на пицце»): https://www.vincenzosplatestore.com/ 📖Поделитесь с друзьями-гурманами в Facebook 🍝Посетите мой сайт, чтобы найти больше рецептов: http://vincenzosplate.com/ 🌍Присоединяйтесь к моему частному туру по Италии в небольшой группе и откройте для себя тайные сокровища Италии вместе со мной. Ознакомьтесь с маршрутом и забронируйте места как можно скорее (доступно всего 10 мест) https://www.vincenzosplate.com/italia... 📖Подпишитесь на Vincenzo’s Plate в Facebook   / vincenzosplate   📷Подпишитесь на меня в Instagram @vincenzosplate   / vincenzosplate   💯 Чтобы приобрести мои футболки и другие товары, перейдите по этой ссылке: https://www.vincenzosplatestore.com/ ✔Поставьте лайк, поделитесь и оставьте комментарий к моим видео. Это очень много значит для меня. ========================================================= ⏱️⏱️ТАЙМКОДЫ⏱️⏱️ 0:00 Введение в простой рецепт пасты 0:22 Ингредиенты для простой пасты 1:02 Подготовка кипящей воды 1:10 Как приготовить простой соус для пасты 3:18 Как сварить свежую яичную лингвини 3:51 Как соединить пасту и соус 5:40 Как подавать простую пасту 9:54 Время есть простую пасту, E ora si Mangia ======================================================== 🎬 #VincenzosPlate — это YouTube-канал, посвященный кулинарии, цель которого — научить мир, шаг за шагом, с помощью видеорецептов, что вам не нужно быть профессиональным поваром, чтобы впечатлить друзей, се...