Ardei umpluți în sos gros de roșii | Rețeta tradițională care iese perfect de fiecare dată

Ardei umpluți în sos gros de roșii | Rețeta tradițională care iese perfect de fiecare dată Ardeii umpluți sunt una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești. Frăgezi, aromați și gătiți încet într-un sos gros de roșii, sunt perfecți pentru o masă în familie. În acest videoclip îți arăt pas cu pas cum pregătesc ardeii umpluți, astfel încât să iasă gustoși, fragezi și plini de savoare. Urmează rețeta și vei obține un preparat de casă pe care toată familia îl va aprecia. 🫑 INGREDIENTE (pentru o oală mare / 12-15 ardei) 🫑 Pentru ardei și umplutură: • 1 kg carne tocată de porc • 12-15 ardei grași medii • 150 g orez • 2 cepe mari, tocate mărunt • 1 legătură mărar proaspăt • 1 legătură pătrunjel proaspăt • ulei de măsline sau floarea-soarelui • 1 lingurită boia dulce • 1 linguriță rasă cimbru uscat • 1 lingura sare • 1 linguriță piper negru 🍅 Pentru sosul gros de roșii: • 750 ml – 1 L suc de roșii • 2 linguri făină (sau amidon), dizolvate în puțină apă rece (se adaugă la final) • 1-2 frunze de dafin • 1 linguriță zahăr (pentru a echilibra aciditatea) • Sare și piper, după gust 💡 Sfaturi utile ✅ Înțeapă ardeii la bază cu o scobitoare pentru ca sosul să pătrundă mai bine în umplutură. ✅ Nu îndesa carnea prea tare în ardei, deoarece orezul își va mări volumul în timpul fierberii. ❤️ Dacă ți-a plăcut această rețetă, lasă-mi un comentariu și spune-mi cum pregătești tu ardeii umpluți. Dacă videoclipul ți-a fost de folos, nu uita să îl apreciezi și să te abonezi pentru mai multe rețete pregătite cu drag. #ardeiumpluti #retetatraditionala #mancareromaneasca #reteteromanesti #gatitacasa #slowcooking #slowliving