【電化厨房とニュークックチルの導入事例】佐世保国際通り病院　ダイジェスト版（約7分）｜九州電力

佐世保国際通り病院は、2021年建替えに伴い、「職員の労働環境改善」と「患者さまの温かくおいしい食事づくり」のため、オール電化厨房に新調理システムのニュークックチルを導入。導入後の効果についてご紹介。 【動画目次】 (1)導入　0:00 (2)佐世保国際通り病院の概要　1:10 (3)導入後の効果について院長のお声　1:34 (4)ニュークックチルの基本プロセス　1:53 　　 (5)スチコン式再加熱カート　2:35 (6)導入後の効果について調理師のお声　3:48 (7)IH調理器　4:09 (8)ブラストチラー　4:40 (9)チルド室　5:30 (10)導入後の効果について管理栄養士のお声　6:26 (11)締め　6:49 【この動画の本編と短縮版】 本編（約18分）：   • 【電化厨房とニュークックチルの導入事例】佐世保国際通り病院　本編（約18分）｜九州電力   短縮版（約3分）：   • 【電化厨房とニュークックチルの導入事例】佐世保国際通り病院　短縮版（約3分）｜九州電力   【電化厨房に関するお問い合わせ・資料請求】 https://www.kyuden.co.jp/service_kitc...