【電化厨房レストランの導入事例】長崎スタジアムシティ　ダイジェスト版|九州電力

長崎スタジアムシティのホテルレストランでは、電化厨房が導入されています。質の高い味に応える電化厨房の魅力をご紹介します。 【動画目次】 ・導入　00:00 ・出汁（IH調理器）　00:52 ・鯛真丈（電気式スチームコンベクションオーブン）　01:48 ・ソースづくり（電気式スチームコンベクションオーブン、IH調理器）　03:12 ・和牛ステーキ（電気式グリドル、電気式スチームコンベクション）　04:45 ・シェフのお声（電化厨房での環境）05:40 ・レストランの様子（オープンキッチンと眺望）　06:08 【この動画のダイジェスト版と短縮版】 本編（約16分）：   • 【電化厨房レストランの導入事例】長崎スタジアムシティ　本編|九州電力   短縮版（約3分）：   • 【電化厨房レストランの導入事例】長崎スタジアムシティ　短縮版|九州電力   【電化厨房に関するお問い合わせ・資料請求】 https://www.kyuden.co.jp/business/ser...