Sobre la Mesa E8/T2: Dalal Halabi

En este nuevo capítulo de Sobre la Mesa converso con Dalal Halabi, periodista, cocinera y autora chilena de ascendencia palestina, que ha dedicado buena parte de su trabajo a compartir la gastronomía y la cultura palestina en Chile. Mientras cocinamos, hablamos de identidad, migración, mestizaje y de cómo una receta puede convertirse en una forma de preservar la memoria y transmitirla de una generación a otra. Suscríbanse al canal para no perderse los próximos capítulos de Sobre la Mesa. #cocina #gastronomia #palestina #arabe #palestine