اصول خمیرگیری نان با دست | این اشتباهات رو تو خمیرگیری نکن

برای داشتن یک نان خوشمزه و بافت عالی، همه‌چیز از خمیرگیری درست شروع می‌شه! ❤️ در این ویدئو یاد می‌گیریم چطور آب رو به‌تدریج به آرد اضافه کنیم، میزان مناسب آب رو تشخیص بدیم و خمیر نان رو با دست به روش صحیح ورز بدیم. اگر دوست داری نان‌های خونگی با بافت نرم و لطیف درست کنی، این آموزش رو از دست نده. گاهی چند نکته ساده در خمیرگیری می‌تونه نتیجه نهایی نان رو کاملاً تغییر بده. ✨ در این آموزش می‌بینیم: چطور آب رو به آرد اضافه کنیم چطور میزان جذب آب آرد رو تشخیص بدیم چطور خمیر رو با دست ورز بدیم هنگام خمیرگیری به چه نکاتی توجه کنیم 🥯 آموزش‌های بعدی این مجموعه: در ویدئوهای بعدی با همین خمیر، نان هایدی و نان اَک‌مک رو درست می‌کنیم؛ پس کانال رو دنبال کن تا آموزش‌های بعدی رو از دست ندی. 💬 تو هنگام خمیرگیری بیشتر با کدوم مشکل روبه‌رو می‌شی؟ خمیر چسبناک می‌شه یا سفت و خشک؟ برام در کامنت‌ها بنویس. اگر این آموزش برات مفید بود، ویدئو رو لایک کن و برای دیدن آموزش‌های بیشتر نان و شیرینی، کانال رو سابسکرایب کن. ❤️ #خمیرگیری #آموزش_نان #نان_خانگی #نانپزی #ورز_دادن_خمیر #آشپزی_خانگی