Bolo Mousse de Chocolate! Um Clássico! Fofo e Molhadinho! Coberto com Ganache e Raspas de Chocolate!

Olá pessoal! Tudo bem com vocês? No vídeo anterior, ensinei vocês a fazer uma mousse de chocolate muito fácil e saborosa. Além de super estruturada para rechear bolos, ela é bem aerada. Agora vamos fazer um bolo clássico de confeitarias, utilizando nossa "MOUSSE DE MILHÕES" para rechear. Se você não assistiu o vídeo desse recheio, pode fazer isso agora mesmo. Basta clicar nesse linK:   • Mousse de Chocolate de Milhões!!!  Mousse ...   Abaixo está a receita da massa do bolo, calda e cobertura! **************************************************************************** SE VOCÊ QUISER ME ENVIAR CORRESPONDÊNCIAS OU UM MIMO, ENVIE PARA: FÁTIMA BARROS CAIXA POSTAL 42316 CEP 04218-970 SÃO PAULO-SP *************************************************************************** Massa do Pão de Ló 4 ovos grandes (cada ovo com casca pesou entre 62 a 65 gramas) 6 colheres (de sopa) de açúcar ( ou 120 gramas) 4 colheres (de sopa) cheias de farinha de trigo ( ou 80 gramas) 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó (ou 30 gramas) usei 50% cacau 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó ( ou 8 gramas) Modo de fazer no vídeo Forma 15x10 cm Para a calda: 150 ml de água 1 colher (de sopa) de açúcar 1 colher (de sopa) de chocolate em pó ( usei 50% cacau) Levar tudo ao fogo até ferver. Assim que começar a fervura, desligue e aguarde esfriar para usar. Ganache para a cobertura 200 gramas de chocolate (usei ao leite nobre) 100 gramas ou meia caixinha de creme de leite Modo de fazer no vídeo. Raspas de chocolate e cerejas para decorar. **************************************************************************** Se você gostou desse vídeo, deixe seu like!!! Se inscreva!!! Obrigada!!!