【農業全書】解説：農事総論：穫收（かりおさむ）🔪🌾🫛

300年以上前の農書『農業全書』。 今回は農時総論から、**「穫收（かりおさむ）」**について解説します。 春に耕し、夏に草を取り、秋に迎える収穫。 しかし、実ったからといって、ただ刈り取ればよいわけではありません。 一年の苦労を無駄にしないための心得から、作物ごとの刈り時、天候の見極め、道具、そして凶年に備えて一種類の作物だけに頼らない考え方まで。 『農業全書』が説く、実りを最後まで無事に収めるための知恵を見ていきます。 【今回の内容】 ① 心得と天地の道理 ― 最後まで油断せず、実りに感謝する ② タイミングと道具 ― 陰陽から見る収穫時期と、作物ごとに異なる刈り時 ③ 植えるのは一種類に絞るな ― 凶年や災害に備え、さまざまな作物を育てる 農時総論：土地を見る法↓🎥    • 【農業全書】解説：農事総論：利水💧🌱   農時総論：道具は大事↓🎥    • 【農業全書】解説：農事総論：耕作　犂一擺六、道具は大事   #農業全書 #宮崎安貞 #家庭菜園 #収穫 #農業 #野菜作り #伝統農法 #江戸時代 #農業の知恵