Ковбаса "коньячна", сиров'ялена

✅ Допомогти розвитку каналу можна: 💳 Разова допомога ПриватБанк - 5168 7554 7133 6400 👌🤝Patreon каналу -   / cmakota   🧾Інгредієнти: свинина нежирна 50% яловичина 25% грудинка свиняча 25% 🧾Спеції: Сіль кам'яна (або морська) 14 г/кг сіль нітритна 14 г/кг цукор 2 г/кг коріандр 1 г/кг мускатний горіх 2 г/кг перець духм'яний 1 г/кг перець чорний 1 г/кг коньяк 25 мл/кг