Lachs auf Fenchel-Orangensalat und Spargel mit Küchenmeister Andreas Köhne

Passion Südtirol - Lachs auf Fenchel- Orangensalat mit Andreas Köhne Andreas Köhne, Kochfachlehrer und Küchenmeister an der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran sowie Ausbilder und Begleitperson an fünf Kochweltmeisterschaften, kocht mit uns passend zu den neuesten Trends in der Küche: Leicht, schonend gegart, bekömmlich und vor allen Dingen für jeden machbar. Ideal auch für Einladungen mit mehreren Personen. Lachs mit Fenchel-Orangensalat auf weißem und grünem Spargel dazu Vinschgauer Paarl Chips