Il Pandoro - selber backen - Italienische Weihnachtstradition

Il pandoro "Goldenes Brot" kommt ursprünglich aus Verona. Das ist mit il Panettone ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen. Für ein Pandoro selber zu backen braucht man viele Stunden... aber die Freude was man hat es selber zu backen ist riesig! ============================================================ Kapitel: 00:00 Introduktion 01:34 Pandoro Geschiste 03:40 La Biga 05:38 Der Erste Teig 08:10 Der Zweite Teig 15:27 Der Zweite Teig ende 16:24 Nach 8/10 Stunden 18:00 Pandoro nach Ofen ================================================================ Pandoro x 1 Kg: Biga: Frische Hefe 12gr; Wasser 25gr; Manitoba Mehl 50gr Der erste Teig: Manitoba Mehl 120gr; Ei 65gr; Zucker 35gr; Der zweite Teig: Butter 180gr; Zucker 120gr; Manitoba Mehl 275gr; Eigelb 30gr; Ei 160gr; Honig 15gr; Vanille Extrakt; Geriebene Orangenschale. ============================ Lasst es Euch schmecken! ============================ Danke für's anschauen! Bitte ein Abo da lassen und die Glocke aktivieren. So bekommt ihr immer mit, wenn ein neues Video rauskommt! ... und noch Daumen hoch!!! Email: italienische.kueche.mit.mimma@gmail.com Facebook: Italienische küche mit Mimma Instagram @italienische_küche_mit_mimma YouTube:    / @italienischeküchemitmimma   Intro Musik: I pizzicati di Berlino   / i.pizzicati.berlin   #italienische_küche #italienische_küche_mit_mimma #selber_kochen