Дети съехали… Но я всё равно готовлю им еду ❤️ | Заготовка еды для большой семьи
Just the Bells 10
0:00 / 0:00
Дети съехали… Но я всё равно готовлю им еду ❤️ | Заготовка еды для большой семьи
43 604 просмотра · 1 месяц назад
Just the Bells 10
452 тыс. подписчиков
43 604 просмотра · 1 месяц назад
Ещё одна еженедельная подготовка еды для всей нашей семьи — включая детей, которые уже съехали. ❤️
Мне очень нравится готовить еду раз в неделю. Мои дети много работают, и возможность немного облегчить им неделю, давая им домой домашнюю еду, очень много значит для меня. Готовка и выпечка всегда были одним из моих способов выражения любви, и я благодарна, что они всё ещё позволяют маме заботиться о них таким образом. 🥰
На этой неделе:
🍗 Домашний куриный салат
🍞 Домашние булочки для гамбургеров / булочки к ужину
🍓 Клубничный торт моей мамы
*Домашние булочки*
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст. л. дрожжей
1 стакан тёплой воды
3 стакана пшеничной муки
1 ч. л. соли
1 большое яйцо
1/4 стакана масла
Взбейте сахар, дрожжи и тёплую воду вместе и дайте им подняться в течение примерно 10 минут, до образования пышной пены. Добавьте муку, соль, яйцо и масло и замесите тесто с помощью насадки для теста, пока оно не начнет отставать от стенок миски. При необходимости добавьте немного муки, но тесто должно оставаться мягким!
Поместите в смазанную маслом миску, накройте и дайте подняться примерно 1 час или до увеличения объема вдвое. Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность, несколько раз замесите, сформируйте из теста рулет и разделите примерно на 12 булочек. Сформируйте булочки, выложите на противень и дайте подняться еще 40 минут.
Выпекайте при температуре 190°C (375°F) около 20–25 минут, до золотистого цвета, затем смажьте теплые булочки маслом. 😋
*Куриный салат*
4 фунта куриной грудки, приготовленной и полностью остывшей
1 ст. л. чесночного порошка
2 ст. л. укропа
1 ст. л. смеси приправ с солью и перцем
Примерно 4 стакана майонеза
1–2 ст. л. дижонской горчицы
2–3 стакана нарезанного сельдерея
3 стакана красного винограда
Смешайте курицу, сельдерей и виноград. Отдельно смешайте майонез, дижонскую горчицу и приправы, затем вылейте эту смесь на курицу и перемешайте, пока все ингредиенты не покроются соусом равномерно.
А еще есть *маминский клубничный торт* 🍓❤️
Моя мама готовила его каждое лето, когда мы были детьми. Мы с нетерпением ждали окончания школы, потому что знали, что она отпразднует это своим клубничным тортом! Обычно у нас были бургеры, любимый картофельный салат моего папы и этот торт на десерт. Это один из тех рецептов, которые сразу же переносят меня домой.
*Клубничный торт от мамы*
1 1/2 стакана муки
1 1/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1 стакан сахара
1 палочка размягченного несоленого сливочного масла
1 большое яйцо + 1 яичный желток
3/4 ч. л. ванили
1 стакан цельного молока + 2 ст. л.
Рекомендую удвоить рецепт для получения пышного торта!
Взбейте масло и сахар вместе, затем добавьте яйца и ваниль. Отдельно взбейте сухие ингредиенты. Постепенно, поочередно, добавляйте сухие ингредиенты и молоко к масляной смеси.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 175°C около 25–30 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой. Дайте торту полностью остыть.
А теперь самое интересное! Намажьте остывший торт приготовленным ванильным пудингом, добавьте щедрый слой нарезанной свежей клубники и украсьте взбитыми сливками.
А если у вас мало времени, используйте готовую смесь для желтого бисквита. Мама бы поняла. 😉❤️
Этот торт — символ лета в нашей семье. С ним связано столько прекрасных воспоминаний, и теперь я могу продолжать создавать эти воспоминания со своей семьей.
Еще одна неделя, когда я люблю свою семью так, как умею лучше всего — через еду. ❤️
Подписывайтесь на *Just the Bells 10* и обязательно ставьте лайки, подписывайтесь на канал и заглядывайте на наши другие страницы в социальных сетях!
Facebook: / justthebells10
Instagram: / justthebells10
TikTok: / justthebells10
Beacons: https://www.beacons.page/justthebells10
#JustTheBells10 #FamilyMealPrep #WeeklyMealPrep #MealPrep #LargeFamily #LargeFamilyMeals #FamilyCooking #CookingForMyFamily #FoodIsLove #LoveLanguage #HomemadeWithLove #MomLife #FamilyRecipes #HomemadeRecipes #ChickenSalad #ChickenSaladRecipe #HomemadeBread #HomemadeBuns #DinnerRolls #BreadBaking #StrawberryCake #StrawberryCakeRecipe #ЛетниеДесерты #ЛетниеРецепты #РецептыМамы #СемейныеТрадиции #СемейныеВоспоминания #УютнаяЕда #ДомашняяКулинария #ГотовкаССамымНачинанием #ВыпечкаСамымНачинанием #ЧтоНаУжин #ИдеиДляЗаготовокЕды