“Ciao Italia, ici Genève!” allo chef Ettore Ciraudo

Il premio “Ciao Italia, ici Genève!” allo chef Ettore Ciraudo Ettore Ciraudo, durante gli anni vissuti fuori dalla sua Calabria, insieme alla moglie Amanda si è affermato come uno dei migliori chef ristoranti tradizionali italiani a Ginevra, con il suo famoso ristorante (Da Ettore) a Meyrin che, propone e rivisita le specialità culinarie calabrese e dell’Italia. A Ginevra da più di 50 anni, Ettore Ciraudo ha iniziato come lavapiatti per poi scalare il successo nella ristorazione e aprire diversi ristoranti ma, dal 1982, l’attuale esercizio che ha riscosso e continua a rappresentare le tradizioni delle antiche ricette culinarie italiane.