របៀបធ្វើគួង និងទឹកជ្រលក់ពីររសជាតិ l Fresh Spring Roll & Two Kinds of Dipping Sauces [Cook with Lys]

ជំរាបសួរបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះខ្ញុំសូមបង្ហាញពី "របៀបធ្វើគួង និងទឹកជ្រលក់ពីររសជាតិ" គ្រឿងផ្សំសម្រាប់គួង ........................... សាច់ជ្រូក៣ជាន់ ៣០០ក្រាម បង្គាចំនួន ១០ សាឡាត់ ២ គុម្ព សណ្តែកបណ្តុះ ២០០ក្រាម ត្រសក់ ២៥០ក្រាម ការ៉ុត ១៥០ក្រាម ជីរអង្កាម, ជីរនាងវង ជីមហោរ១ក្តាប់ ស្លឹកគូឆាយ ៣ ដើម, ៨០ក្រាម សម្បករុំគួង ១០ សន្លឹក គុយទាវ រឺ នំបញ្ចុកស្រស់ ៣៥០ ក្រាម (រុំបានគួង ១០, និងសម្រាប់អ្នកពិសារ ២ ទៅ ៤ នាក់) គ្រឿងផ្សំទឹកត្រីផ្អែម ......................... ស្ករស ៥ ស្លាបព្រាបាយ រឺ ស្កត្នោត ៦ ស្លាបព្រាបាយ ទឹក ៥ ស្លាព្រាបាយ ទឹកត្រី ៣ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មារ ៣ ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ខ្ទឹមក្រហម ២ មើម (តាមចូលចិត្ត) ម្ទេស២គ្រាប់ (តាមចូលចិត្ត) ការ៉ុតចិញ្រ្ចាំហើយ ២ ស្លាបព្រាបាយ (តាមចូលចិត្ត) សណ្តែកដីលីងនិងបុករួច ២ ស្លាបព្រាបាយ (តាមចូលចិត្ត) ទឹកជ្រលក់សៀងខាប់ .......................... ទឹកសៀង ៣ស្លាបព្រាបាយ ប័រសណ្តែកដី ២ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ុបបានមកពីស្ងោរសាច់ជ្រូក និងស្រុះបង្គា ១៧០មល ខ្ទឹមស ៤កំពឹស ខ្ទឹមក្រហម ៤គុម្ព ស្ករស ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកខ្មេះ រឺ ទឹកក្រូចឆ្មា ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ បៀបនៃការចំអិន សូមបងប្អូនទស្សនាតាមវីដេអូខាងលើ ។ សូមអរគុណសំរាប់ការតាមដានទស្សនា វីដែអូរ របស់នាងខ្ញុំ និងសូមអភ័យទោសផង ប្រសិនបើមានកំហុសឆ្គងត្រប់ចំនុចណាមួយ។ បើសិនបងប្អូនមានសំណួរ និង មតិយោបល់ផ្សេងៗ សូមបងប្អូន សរសេរខូមិននៅខាងក្រោមវីដេអូនេះ។ បើបងប្អូនពេញចិត្តវិដេអូនេះ សូមជួយសាប់ក្រែបឆានែលរបស់នាងខ្ញុំ ដើម្បីបានទស្សនាវិដេអូថ្មីៗ។ សូមអគុណ និង ជួបគ្នានៅវិដេអូបន្ទាប់ទៀត :) .............. Hello everyone, today I would like to share with you how to make "Fresh Spring Roll and Two Kinds of Dipping Sauces" Ingredient for Fresh Spring Roll .................................................. 300g pork belly 10pc shrimp 2 stalks lettuce 200g bean sprout 250g cucumber 150g carrot 1 bunch of mint, basil 80g/ 3 stalks chive leaf 10 sheets rice paper 350g fresh rice noodle/ fresh rice vermicelli (Ingredient quantity is for 10 pcs of fresh spring roll, or 2-4 serving size) Ingredient for Sweet Sour Fish Sauce ........................................................... 5 tbsp sugar or 6 tbsp palm sugar 5 tbsp water 3 tbsp fish sauce 3 tbsp lime juice 2 cloves garlic 2 pcs shallot (optional) 2 pcs chili (optional) 2 tbsp diced carrot (optional) 2 tbsp roasted peanut (optional) Ingredient for Hoisin Peanut Butter Sauce ..................................................................... 3 tbsp hoisin sauce 2 tbsp peanut butter 170ml stock (from boiling pork and shrimp) 4 cloves garlic 4 pcs shallot ½ tsp sugar 1/2 tsp vinegar/ lime juice 1 tbsp olive oil 5 tbsp sugar or 6 tbsp palm sugar 5 tbsp water 3 tbsp fish sauce 3 tbsp lime juice 2 cloves garlic 2 pcs shallot (optional) 2 pcs chili (optional) 2 tbsp diced carrot (optional) 2 tbsp roasted peanut (optional) How to cook, please watch the video above. Thank you for watching my video and I apologize for any inaccuracies. If you have any questions and comments, please write a comment below this video. If you like this video, please help to subscribe to my channel to watch the latest videos. Thanks and see you in the next video. #homemaderecipe, #khmer, #healthy, #hommade, #Food, #Soup, #Cooking, #Cook by Lys, #shrimpsrecipe, #asianfood #homemaderecipe, #khmer, #healthy, #hommade, #Food, #Soup, #cookingchannel , #Cook by Lys, #shrimpsrecipe, #asianfood #homemaderecipeseasy , #khmer, #healthy, #hommade, #Food, #Soup, #Cooking, #Cook by Lys, #shrimpsrecipe, #asianfood #homemaderecipe , #khmer, #healthy, #homemade, #Food, #Soup, #Cooking, #Cook by Lys, #shrimpsrecipe , #asianfood, #homecooking, #chinesefoodlover, #Dinner, #breakfast, #ម្ហូបខ្មែរ, #ម្ហូបសុខភាព, #របៀបចំអិនម្ហូប, #បង្អែម, #khmerfood