Venden aguamiel a burro: tradición viva de siglos

Los aguamieleros de Zacatecas mantienen viva una tradición de siglos: con cántaros de barro y tapa de maguey, los vendedores recorren las calles virreinales ofreciendo la bebida fresca de los dioses. Aunque fueron numerosos, actualmente sobreviven seis aguamieleros en la entidad. Su jornada inicia de madrugada, cuando recorren el campo "raspando" los magueyes en busca del producto que horas después ofrecerán en las calles de la capital provincial.