【秋スイーツ】簡単!スイートポテトパイの作り方!一口スイートポテトを大量生産🍠💕cooking. Sweet Potato Pie
COCOのお菓子屋さん
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【秋スイーツ】簡単!スイートポテトパイの作り方!一口スイートポテトを大量生産🍠💕cooking. Sweet Potato Pie
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やほやほ~、COCOです🫶
今回は秋にぴったりのスイートポテトパイを作りました!
冷凍パイシートで簡単!サクサクで美味しいスイートポテトパイ🍠
余ったスイートポテトは、絞って大量生産できちゃいました!
甘くて滑らかで、何個でも食べれます😋
簡単なので是非作ってみてね!
高評価、コメント、チャンネル登録もよろしくお願いします!🌷
#スイートポテト#スイートポテトパイ#パイシート#秋スイーツ#さつまいも
〈材料〉
・さつまいも700g
・砂糖90g
・バター70g
・生クリーム90ml
・卵黄:2個分
・パイシート2枚
・仕上げ用 卵黄
〈作り方〉
1.さつまいもをしっかり洗って、皮を剥く
2.両端を切り落とし、1〜2cmの幅にカットしていく
3.さつまいもをボウルに入れて、水で10分ほど浸しアクを取る
4.③の水を捨てて、新しい水を半分くらい入れてゆるくラップをする
5.電子レンジで500w10分温める
→柔らかくならなければプラスしていく
6.温めている間に、冷凍パイシートを一枚5カットにする
7.さつまいもに爪楊枝が刺されば、水を捨てる
8.さつまいもを潰していく
9.上白糖を加える
10.卵黄を加える
11.生クリームを加える
12.無塩バターを加える
13.裏漉しする
14.絞り袋に入れて、パイシートの上に絞っていく
15.余りは一口サイズに鉄板に絞っていく
16.卵黄を塗る
17.黒ゴマを振りかける
18.スイートポテトパイは200℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く
19.一口スイートポテトは180℃に予熱したオーブンで15分焼く