GRATIN DE MACARONIS A LA VIANDE ET AU FROMAGE -- PASTITSIO -- FOOD IS LOVE

Un delicieux gratin de macaronis à la mozzarella, avec de la viande de boeuf mijotée dans une sauce tomate, le tout recouvert d'une sauce Mornay au conté, et gratinée au parmesan. Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! 🧄Découvrez mon 1er LIVRE DE CUISINE "Recettes autour du monde" 🧄 🌶️Disponible en ligne et en librairie (fnac, cultura, independants et amazon)🌶️ 👉https://amzn.to/3ZKirMt Plus de recettes FOOD IS LOVE : ▶ Bouillon maison :    • BOUILLON MAISON MODE D'EMPLOI (Volaille, b...   ▶ Lasagnes aux 3 fromages :    • LASAGNES à la BOLOGNAISE et aux 3 FROMAGES...   ▶ Moussaka :    • LA MOUSSAKA -- RECETTE MEDITERRANEENNE -- ...   ▶ Lasagnes à la poele pour les etudiants :    • LASAGNES A LA POELE POUR LES ETUDIANTS -- ...   ▶ Hachis Parmentier :    • La "best" recette de hachis Parmentier -- ...   ▶ 4 delicieuses sauces pour vos pâtes :    • 4 DELICIEUSES SAUCES POUR (sublimer) VOS P...   Me suivre : ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD ▶ Me suivre sur Instagram :   / foodislove40   ▶ Me suivre sur facebook :   / foodislove40   Mon materiel de cuisine (liens affiliés) : ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/3e5mNYX ▶ Ma poele à crepe : https://amzn.to/3ryNusP ▶ Ma cocotte en fonte pyrex : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mon thermometre de cuisine : https://amzn.to/3beBffg ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU La musique : ▶ Nico Staf - Smooth and cool ▶ Walk into Paradise - Carmen María and Edu Espinal ------------------------------------------------------------- Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 600gr de boeuf haché 1 oignon 3 gousses d'ail 1 et 1/2 CAS de tomate concentrée 1/4 CAC de canelle 2 clous de girofle 400gr de tomates concassées 25 cl de bouillon (boeuf ou volaille) 1 CAC de thym 1/2 CAC de romarin huile d'olive sel, poivre 1 CAS de persil frais 1 CAS de vinaigre balsamique sel, poivre Facultatif : laurier et piment 500gr de pâtes crues 2 blancs d'oeuf 1 CAC d'origan Mozarella Sauce Mornay : 100gr de beurre (demi sel) 100gr de farine 1 litre de lait poivre, noix de muscade 80 à 100gr de conté rapé 2 jaunes d'oeuf Parmesan rapé