Protein Griessbrei in gesund selber machen? Bei gleichen Nährwerten?

Ich habe mich gefragt, ob man die beliebten Protein Grießbrei Produkte auch selber herstellen kann. Rezept: 420g Sojamilch 30g Cinnies Proteinpulver (Hier in Warteliste eintragen - Vorverkauf 30.8 - Versand ab 8.9) https://manage.kmail-lists.com/subscr... 28g Dinkelgrieß 10g Speisestärke 12g Cashewkerne prise Salz eine Vanilleschote 20g Erythrit (je nach gewünschter süße) Zu meinem Backbuch: https://www.bakeanddate.de/products/b... Das feinste Dattelpulver Deutschlands: https://www.bakeanddate.de/products/d...