Домашняя яичная паста. 🍄🟫ПАППАРДЕЛЛЕ с рагу из белых грибов
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
0:00 / 0:00
Домашняя яичная паста. 🍄🟫ПАППАРДЕЛЛЕ с рагу из белых грибов
29 852 просмотра · 13 дн. назад
Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
313 тыс. подписчиков
29 852 просмотра · 13 дн. назад
#папарделле #паста #грибы
Добрый день всем! К этому моменту вы уже знаете мою страсть к домашней пасте! Сегодня я поделюсь рецептом пасты, очень популярной в центральной и северной Италии, родом из Тосканы. Давайте приготовим вкуснейшую домашнюю паппарделле с насыщенным рагу из белых грибов.
В этом видео я покажу вам все этапы приготовления свежей пасты, от замешивания теста до его раскатывания. После того, как тесто будет готово, мы сосредоточимся на приготовлении этого ароматного соуса — сливочного и нежного грибного соуса. Это идеальное блюдо для тех, кто любит традиционную кухню и хочет подать к столу полезную домашнюю еду.
Следуя моему рецепту яичной пасты, вы добьетесь идеальной консистенции, которая отлично держит соус. Напишите в комментариях, любите ли вы сочетать домашнюю папарделле с белыми соусами или предпочитаете классические красные соусы!
‼️ Оставляя комментарий, вы можете указать свой уровень HYPE. Это всего лишь дополнительная благодарность, которая предоставляется вам бесплатно и дает мне дополнительный стимул сделать мои видео более заметными. Заранее благодарю вас, если вы решите поддержать меня 🙏🏻 🤗
🗺Включите субтитры на вашем языке. На мобильном устройстве нажмите «cc» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите «⚙️» в настройках видео и включите перевод!
🥣Ингредиенты
300 г муки 00
100 г измельченной манной крупы
4 яйца комнатной температуры
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
🍄🟫Для заправки:
300 г смеси мясных деликатесов
2 сосиски
30 г сушеных белых грибов
500 г свежих грибов (пиоппини, шампиньоны, портобелло)
нарезанная морковь, сельдерей и лук
1 зубчик чеснока
ароматические травы (шалфей, лавровый лист и розмарин)
чили
петрушка
30 г сливочного масла
40 г сыра пармезан
Чтобы не пропустить мои следующие видео, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ и активируйте колокольчик уведомлений. КЛИКНИТЕ СЮДА 👉 / @cucinaconpaolina Также жду вас в Facebook и Instagram 😉 🌐 FB / incucinaconpaolina 📸 IG https://www.instagram.com/incucinacon...
МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА📖 📌Моя книга рецептов доступна во всех книжных магазинах Италии 👉Вы также можете приобрести ее в цифровых магазинах и на Amazon, перейдя по этой ссылке 👉👉 https://amz.run/7EHN Я с нетерпением жду ваших отзывов в комментариях, я очень надеюсь, что моя книга попадет на ваши кухни, но прежде всего, в ваши сердца! КЛИКНИТЕ СЮДА, чтобы посмотреть видео👉 • IL MIO LIBRO IN CUCINA CON PAOLINA!📖 Vi pr...