自家製ツナで作る大蒜と実山椒のペペロンチーノ - 実はやりたくないアーリオ・オーリオ
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自家製ツナで作る大蒜と実山椒のペペロンチーノ - 実はやりたくないアーリオ・オーリオ
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0:00 (トーク)オープニング
1:17 (仕込み)自家製ツナ - 塩漬け
3:00 (仕込み)実山椒の下処理
4:24 (仕込み)鰹のコンフィ
6:51 (おつまみ)のブルスケッタ
8:00 (おつまみ)自家製ツナと宮楠農園の水茄子 - インサラータ
11:16 (メイン)自家製ツナと山椒のアーリオ・オーリオ
16:25(食後酒)ボッテガ - リモンチーノ
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/ @ma-ya
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