Isabel Ayala elige 5 blancos de Rioja espectaculares
Pablo Teipro
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Isabel Ayala elige 5 blancos de Rioja espectaculares
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Pablo Teipro
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Cuando pensamos en Rioja, casi siempre pensamos en vino tinto.
Pero a veces se nos olvida que Rioja también hace blancos de grandísima calidad: vinos con frescura, textura, profundidad, capacidad gastronómica y una identidad que merece mucha más atención.
En este vídeo me voy a Coalla Serrano con Isabel Ayala, sumiller de Tripea, para descubrir 5 blancos de Rioja que demuestran que la región tiene muchísimo que decir más allá de sus tintos.
Isabel nos trae una selección espectacular, con estilos muy diferentes: blancos más frescos, vinos con más volumen, elaboraciones con personalidad y etiquetas que ayudan a entender mejor hacia dónde está caminando el blanco riojano actual.
Los vinos del vídeo son:
Chiguita — Jade Gross
Abeica Abaris Blanco
Ramírez de Ganuza Olagar Gran Reserva
Bideona Las Parcelas Blanco
Anza Blanco — Diego Magaña
Gracias a Coalla Serrano por recibirnos y dejarnos grabar en su tienda.
Coalla Serrano
Calle Serrano, 203
28016 Madrid
Web: https://coallagourmet.com/es/
Y por supuesto, seguid a Isabel Ayala, que nos ha traído una selección espectacular y nos ayuda a seguir descubriendo vinos con mirada de sumiller:
/ isabel.ayalabadell
Capítulos
00:00 — Introducción: Rioja también hace grandes blancos
03:15 — Chiguita 2024, de Jade Gross
06:19 — Abeica Abaris Blanco
08:39 — Remírez de Ganuza Olagar Gran Reserva Blanco 2019
11:36 — Bideona Las Parcelas Blanco 2024
13:17 — Anza Blanco 2024, de Diego Magaña
13:52 — Conclusiones: por qué deberíamos mirar más a los blancos de Rioja
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