✅️ ¿Un pan sano y sin azúcares? Prueba este delicioso Pan de Péchita de Mezquite
REINA EN LA COCINA
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✅️ ¿Un pan sano y sin azúcares? Prueba este delicioso Pan de Péchita de Mezquite
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REINA EN LA COCINA
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¡¡Bienvenidos de nuevo a Reina en la Cocina!!
¿Un pan sano y sin azúcares? Prueba este delicioso Pan de Péchita de Mezquite
Hoy estamos abriendo una nueva serie, donde vamos a preparar un super PAN DE PÉCHITA DE MEZQUITE.
Desde tiempos prehispánicos, el Mezquite ha sido una fuente inagotable de recursos; el árbol completo ha sido fuente lo mismo de alimento que de medicina, de material de construcción, arte, y, por supuestísimo, de leña, que sabemos que dispara el sabor de la carne
a la estratósfera...
Hoy usaremos la Péchita (así es como se le conoce en Sonora), que es la vaina que da el mezquite, para crear desde cero un pan maravillosamente delicioso y lleno de beneficios para la salud, porque es alto en fibra, vitaminas y minerales y estudios hablan de cómo trabaja para
ayudar a equilibrar el azúcar en sangre, de tal forma que hasta los que tienen que cuidarse pueden darse un gustito.
y tengo que compartir contigo esta receta, porque de una manera fácil, un par de pasos y ¡¡boom, baby!! Tienes un pan de lo más deli deli y saludable que te puedas imaginar...
INGREDIENTES:
1 taza de arroz lavado y escurrido
2 tazas de agua
Puré (salsa) de tomate al gusto
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de consomé de pollo
1 cucharada de especias italianas
1 cucharadita de ajo en polvo
Perejil seco
Pimienta al gusto
2) PARA ADORNAR:
Nueces
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/ @reinaenlacocina
#mesquite
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08/26/2025 Martes 2:30 PM