Wozu brauchen wir ein Deutsches Fleischermuseum?

"Was wollen Sie denn mit einem Museum?", so fragte mich ein Metzgerkollege, nachdem ich Vorsitzender des Vereins Deutsches Fleischermuseum wurde. Das Video geht der Frage auf den Grund. Ein etwa 12jähriger Junge, der das Museum besuchte, erklärte mir, warum seiner Meinung nach die Metzger früher wertvolle Zunftpokale in ihrem Besitz hatten. Er meinte: "Das war damals so als wenn du heute einen Mercedes AMG hast."