Английский для заказа еды: аллергии, веганство, халяль, безглютеновые блюда...
Business English Benjamin · engVid
0:00 / 0:00
Английский для заказа еды: аллергии, веганство, халяль, безглютеновые блюда...
13 154 просмотра · 1 год назад
Business English Benjamin · engVid
629 тыс. подписчиков
13 154 просмотра · 1 год назад
Безглютеновая диета? Веганская диета? Халяль? Кошерная диета? Пищевая аллергия? Изучите простую английскую лексику и фразы для заказа и просьб о еде, если у вас есть особые потребности или пожелания. Независимо от того, есть ли у вас аллергия на орехи или молочные продукты, или вы следуете религиозным правилам относительно того, что вам разрешено есть, я покажу вам, как вежливо попросить нужное блюдо в ресторане. Заказывайте еду четко, уверенно и вежливо на английском языке. Проверьте свои знания с помощью викторины по ссылке https://www.engvid.com/english-for-or...
Получите дополнительную помощь в изучении английского языка на моем сайте: https://HoneYourEnglish.com
Смотрите больше моих видео о еде:
Странные блюда Соединенного Королевства • Weird foods of the United Kingdom 🍗
Настоящий английский: Кухонная и кулинарная лексика • Real English: KITCHEN and COOKING Vocabulary
В этом уроке:
0:00 Расскажите о своих диетических потребностях на английском языке
1:04 Аллергии
2:09 Непереносимость глютена
2:56 Вегетарианцы и веганы
3:05 Целиакия
3:44 Кошерные и халяльные продукты
4:45 "Я вегетарианец/веган/_________."
5:08 "Я не могу есть ________."
5:31 "Вся еда, которую я ем, должна быть ________."
5:53 "Есть определенные продукты, которые я не могу есть..."
6:26 "У вас есть безглютеновое меню?"
7:03 "В этом блюде есть _______?"
7:16 "Итак, чтобы уточнить, в этом блюде нет ______?"
7:56 "Можно ли это приготовить без _________?"
8:14 "В этом ______ есть ______?"
8:31 "Можно ли приготовить это без _________?"
8:56 "Можно ли приготовить это без ________?"
9:12 «Я возьму суп без _________».
9:19 «Можете еще раз проверить, не содержит ли он глютен?»
9:44 «Могу я поговорить с шеф-поваром?»
9:54 «Можете показать мне список ингредиентов?»
ТРАНСКРИПТ:
Привет, как дела? Меня зовут Бенджамин. Спасибо, что смотрите сегодня. На сегодняшнем уроке
мы будем обсуждать выбор продуктов питания, пищевую непереносимость. Важно, чтобы мы
были осведомлены об этом. Если вы принимаете гостей на ужин, если вы устраиваете корпоративное мероприятие,
очень важно, чтобы мы заботились о наших клиентах или гостях, и, знаете, чем больше мы осведомлены и чем лучше знакомы с этой терминологией, тем лучше. Если это не имеет к вам прямого отношения, рассматривайте это как практику понимания на слух, а в конце пройдите тест, чтобы проверить, насколько хорошо вы всё поняли.
Итак, у многих людей разные диеты. Некоторые из них вызваны аллергией,
то есть у людей может быть... Аллергия — это когда, если вы употребляете какой-либо продукт,
то у вас возникает физическая реакция в организме на его присутствие в вашем организме, в вашей
крови. Например, у некоторых людей аллергия на коровье молоко, яйца, орехи, моллюски, рыбу с твёрдым панцирем, пшеницу, сою или рыбу. Теперь вы можете сказать: «У меня аллергия на»,
«аллергичный», «У меня аллергия на», или «У меня аллергия на что-то» (прилагательное, существительное).
Например, «У меня аллергия на орехи». «У меня аллергия на моллюски», хорошо?
«Непереносимость глютена» означает, что либо из-за заботы о здоровье, либо просто потому, что ваш организм «лучше реагирует, когда в нем нет глютена», то есть, по сути, всего, что содержит зерновые.
Примеры зерновых: пшеница, рожь, ячмень, овес, да, такие продукты, как пшеница, «не употребляются» людьми с непереносимостью глютена. Если же человек толерантен, это значит, что он открыт и принимает глютен. С приставкой «in» (в составе) все наоборот. Это означает, что этот человек не приемлет глютен.
Другие люди могут быть вегетарианцами, неспособными есть мясо, или веганами, неспособными употреблять мясо или молочные продукты, или страдать целиакией. Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором любое употребление продуктов, содержащих глютен, вызывает очень серьезную реакцию. Поэтому у людей с целиакией выбора нет. Они не могут употреблять ничего, содержащего глютен,
в то время как некоторые люди просто выбирают это, потому что считают это более полезным для здоровья. Кроме того, некоторые люди могут не иметь возможности употреблять определенные продукты по религиозным причинам. Поэтому евреи, как правило, предпочитают кошерную диету,
что означает, что некоторые виды мяса им запрещены, а другие должны быть приготовлены определенным образом, и существуют другие правила. Это происходит из Ветхого Завета,
из Левита. Халяль — это исламский эквивалент, и опять же, многое связано с приготовлением
и забоем животных, но между ними есть некоторое пересечение.
Но если вы собираетесь предлагать мясо еврею или мусульманину, то вам нужно быть очень осторожным со способом приготовления мяса и его происхождением,
то есть, откуда оно было получено. Хорошо. Объясняя вашу диету. Итак, если вы оказались в ситуации, скажем, вы едете в отпуск в Англию и вам нужно объяснить, какие продукты можно есть, а какие нельзя, то это для вас. «Я вегетарианец.
Я веган. У меня целиакия». Что это? […]