PETIT BUDGET 🍂 5 RECETTES À FAIRE CETTE SEMAINE

🤍 MAISON ORILIA — La féminité, sans compromis 🛍️ Ma boutique : https://maisonorilia.com 💌 Ma newsletter : https://urlr.me/YBDnCE 🛒 Mes favoris Amazon : https://www.amazon.fr/shop/maisonorilia ⸻ Coucou mes crevettes ! 🤎🍂 La semaine commence et, comme souvent, une question revient : on mange quoi cette semaine ? Aujourd’hui, je vous emmène dans ma cuisine pour préparer 5 recettes d’automne à reproduire chez vous, avec 3 plats salés généreux et 2 petites douceurs pour les goûters. L’idée, c’est de se simplifier les repas, de cuisiner en plus grande quantité pour avoir des restes et de profiter de bons petits plats maison sans devoir tout recommencer chaque soir. Au programme : des poivrons farcis à la viande hachée et au maïs, des pommes de terre aux oignons gratinées au brie, un délicieux velouté de butternut, un gâteau renversé aux pommes caramélisées et de gros cookies au chocolat et aux amandes. Des recettes réconfortantes, parfaites pour cette saison où l’on aime retrouver la chaleur de sa maison. 🍁 Je vous partage les recettes juste en dessous ! 🍂 LES 5 RECETTES DE LA VIDÉO 🍪 1. Cookies au chocolat et aux amandes Ingrédients — environ 16 cookies 125 g de beurre mou 110 g de cassonade 40 g de sucre 1 œuf 220 g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 150 g de pépites de chocolat Quelques amandes entières 1 cuillère à café de vanille Préparation 1. Mélanger le beurre mou, la cassonade et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. 2. Ajouter l’œuf et la vanille. 3. Incorporer la farine, la levure et le sel. 4. Ajouter les pépites de chocolat. 5. Former des boules de pâte et déposer quelques amandes sur le dessus. 6. Réserver 20 minutes au réfrigérateur. 7. Cuire à 180 °C pendant 11 à 13 minutes. 8. Laisser les cookies reposer sur la plaque avant de les déplacer. Le petit secret : ne les faites pas trop cuire si vous aimez les cookies moelleux à l’intérieur ! 🍎 2. Gâteau renversé aux pommes caramélisées Ingrédients — moule de 20 à 22 cm Pour les pommes : 3 pommes 100 g de sucre 25 g de beurre 2 cuillères à soupe d’eau Pour la pâte : 3 œufs 110 g de sucre 120 g de beurre fondu 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vanille Un peu de cannelle, facultatif Préparation 1. Préchauffer le four à 180 °C. 2. Éplucher et couper les pommes en fines tranches. 3. Préparer le caramel avec les 100 g de sucre et l’eau, puis incorporer le beurre hors du feu. 4. Verser le caramel au fond du moule et disposer les pommes dessus. 5. Fouetter les œufs avec les 110 g de sucre. 6. Incorporer le beurre fondu, la vanille, la farine et la levure. 7. Verser délicatement la pâte sur les pommes. 8. Cuire 35 à 45 minutes. 9. Laisser reposer environ 10 minutes avant de démouler délicatement, encore tiède. Un gâteau généreux et moelleux, parfait pour le goûter ou pour accompagner un café. ☕ 🎃 5. Velouté de butternut au lait de coco Préparation 1. Éplucher la courge butternut et la couper en morceaux. 2. Faire revenir un oignon émincé avec un peu d’ail. 3. Ajouter la butternut et mélanger quelques minutes. 4. Verser du bouillon de légumes et laisser mijoter jusqu’à ce que la courge soit tendre. 5. Mixer avec du lait de coco jusqu’à obtenir une texture bien lisse 🤎 QUELQUES ASTUCES POUR LA SEMAINE Pour me simplifier le quotidien, j’aime préparer des plats en quantité suffisante pour avoir des portions supplémentaires. Je conserve les préparations au réfrigérateur dans des contenants fermés, à 4 °C maximum, après les avoir refroidies rapidement. Pour les plats cuisinés, je privilégie une consommation dans les 3 jours. Si je prévois de les manger plus tard, je congèle les portions qui s’y prêtent. C’est aussi une façon de mieux s’organiser, de limiter le gaspillage et d’avoir davantage de temps pour profiter de sa famille. ⸻ 🤍 UN PETIT MOT POUR LES NOUVELLES CREVETTES Moi, c’est Fatima, maman de trois enfants, passionnée par la cuisine, la maison, la vie de famille et toutes ces petites choses qui rendent le quotidien plus doux. À travers mes vidéos, je partage notre vraie vie, mes recettes, mes routines, mes découvertes et mes projets. Construire une vie douce, un jour à la fois. Si tu découvres ma chaîne, bienvenue dans notre petit univers ! N’oubliez pas de vous abonner, de laisser un pouce en l’air et de me dire en commentaire : Quelle recette allez-vous reproduire cette semaine ? 🍂 Merci d’être là, mes crevettes. 🤎 ⸻ 🌷 RETROUVEZ-MOI 🛍️ Maison Orilia : https://maisonorilia.com 💌 Newsletter : https://urlr.me/YBDnCE 📸 Instagram : @Fatimaajgt 🎬 TikTok : @fatima.ajgt 🛒 Amazon Storefront : https://www.amazon.fr/shop/maisonorilia Pour toute demande de collaboration professionnelle : fattima.keitta@gmail.com #RepasDeLaSemaine #MenuDeLaSemaine #BatchCooking #RecettesAutomne #IdeesRepas #CuisineFamiliale #RecettesFaciles #CuisineMaison #MealPrep