Kırma Yeşil Zeytinin Acı Suyu Nasıl Çıkarılır? Geleneksel Köy Usulü Zeytin Kurma

Kırma yeşil zeytinin acı suyunu nasıl çıkarıyoruz? Geleneksel köy usulü zeytin hazırlığımız! Kendi bahçemizden topladığımız yeşil zeytinleri önce kırıyoruz. Ardından acı suyunu çıkarmak için iki gün boyunca suyunu değiştiriyor, her seferinde süzüyoruz. Zeytinlerimizin acılığı gidip damak tadımıza uygun hale geldikten sonra 1,5 su bardağı kaya tuzu ile kurma işlemine geçiyoruz. Bizim yöntemimiz belli: Kendi bahçemizden, geleneksel usullerle, hiçbir katkı maddesi kullanmadan! Eskilerden öğrendiğimiz bu yöntemlerle hem doğal lezzetimizi koruyor hem de köyümüzün geleneklerini yaşatıyoruz. Siz yeşil zeytinin acı suyunu kaç günde değiştiriyorsunuz? Sizin de kendinize özgü bir yönteminiz var mı? Yorumlarda buluşalım! 👇 Videoyu beğenmeyi ve zeytin kurmak isteyenlerle paylaşmayı unutmayın. #KırmaYeşilZeytin #YeşilZeytin #ZeytinKurma #ZeytininAcısı #GelenekselYöntemler #KöyHayatı #DoğalLezzetler #EvYapımıZeytin #KöyMutfağı