Рецепт греческой мусаки из трех слоев

Мусака — это слоеное блюдо, состоящее из слоев баклажанов, мяса и соуса бешамель. В этом видео Ева показывает свой немного более здоровый вариант этого классического греческого блюда. Вместо жарки баклажанов Ева запекает нарезанные баклажаны в духовке по 10 минут с каждой стороны. В ее рецепте также используется нарезанный картофель в качестве основы блюда вместе с баклажанами. Полный рецепт можно найти здесь: http://thursdayfordinner.com/2008/10/...